Veja o preparo, tempo de cozimento e calculadora de igredientes para preparar um delicioso Quiche de Alho Poro. Uma quiche delicada e cheia de sabor, com massa amanteigada e crocante, recheada com um creme aveludado de ovos e creme de leite. O alho-poró refogado na manteiga traz um toque adocicado e perfumado, enquanto o queijo derrete, deixando tudo ainda mais irresistível. Simples, elegante e perfeita para qualquer ocasião! 🥧✨ Receita Quiche de Alho Poro Tempo de preparo: Tempo de cozimento: Forno: Nível: 10min 1h05 180° Intermediário Anterior Próximo Uma quiche delicada e cheia de sabor, com massa amanteigada e crocante, recheada com um creme aveludado de ovos e creme de leite. O alho-poró refogado na manteiga traz um toque adocicado e perfumado, enquanto o queijo derrete, deixando tudo ainda mais irresistível. Simples, elegante e perfeita para qualquer ocasião! 🥧✨ Ingredientes https://www.youtube.com/watch?v=jRrs_XLEihc Pâte Brisée Na batedeira com a raquete ou com as mãos, misture farinha com manteiga gelada até formar uma farofa. Adicione bem pouca água , apenas o suficiente para formar uma bola. Trabalhe o mínimo possível para evitar desenvolver o glúten. Envolva em filme plástico e leve à geladeira por 30 minutos . Abra a massa entre dois plásticos e leve novamente à geladeira enquanto prepara o recheio. Recheio Em uma tigela, bata rapidamente ovos com creme de leite até incorporar. Aqueça uma frigideira com manteiga e refogue alho-poró até ficar macio. Misture queijo e temperos na base de ovos e, em seguida, adicione o alho-poró refogado. Ajuste o tempero a gosto. Montagem e Forno Preaqueça o forno a 180°C . Asse a massa por 5 minutos , apenas até dourar levemente. Reduza a temperatura para 160°C , despeje o recheio sobre a massa e asse por aproximadamente 1 hora , até firmar. Sirva e aproveite! 🥧✨ Para mais informações sobre a Pâte Brisée e outros tipos de massa amanteigada recomendo que assista com atenção esse vídeo: https://www.youtube.com/watch?v=tMTVOd5RXnY Preparação Outras Receitas Molly Cake Branco - Massa Leve para Bolos Decorados Receita Ver mais 🥖 Baguette com Poolish - 4 Ingredientes Receita Ver mais 🧇 Waffles Franceses Sem Glúten e Sem Lactose — Versão Gi Becari Receita Ver mais VER MAIS RECEITAS Outras Receitas Molly Cake Branco - Massa Leve para Bolos Decorados Receita Ver mais Quitutes de Halloween Receita Ver mais VER MAIS RECEITAS Cozinho para conectar culturas, contar histórias e despertar sentidos. Cada receita aqui é um pedacinho do mundo — e de mim. Te convido a explorar, provar e viajar comigo através dos sabores. ✨ Olá! Sou a Gi Becari CONHEÇA

Veja o preparo, tempo de cozimento e calculadora de igredientes para preparar um delicioso Feijoada Tradicional. A feijoada tradicional é um ícone da culinária brasileira, um prato robusto e saboroso que carrega toda a riqueza e história do nosso país. É a escolha perfeita para reunir família e amigos em um banquete festivo Receita Feijoada Tradicional Tempo de preparo: Tempo de cozimento: Forno: Nível: 1 Hour 1 Hora Intermediário Anterior Próximo A feijoada tradicional é um ícone da culinária brasileira, um prato robusto e saboroso que carrega toda a riqueza e história do nosso país. É a escolha perfeita para reunir família e amigos em um banquete festivo Ingredientes https://www.youtube.com/watch?v=uyWH__zo2Fc Na Véspera Deixe as carnes salgadas de molho em água gelada na geladeira, trocando a água de quatro em quatro horas para remover o excesso de sal. coloque o feijão preto de molho em água, para ajudar na cocção. No Dia da Feijoada Cozinhar as Carnes: Em uma panela grande, cozinhe as carnes (carne seca, costela de porco, pé de porco, rabo....) em água até ficarem macias. Reserve as carnes. Cozinhar a Feijoada: Junte as carnes, o feijão, as linguiças, o bacon e as folhas de louro na panela. Cozinhe em fogo baixo por cerca de 2 a 3 horas, até que o feijão e as carnes estejam bem macios. Se necessário, adicione mais água durante o cozimento. Refogar os Ingredientes: Em uma frigideira, refogue a cebola e o alho picados, em um pouco de óleo ou gordura de porco, até a cebola ficar transparente, deglaceie a frigideira com um pouco de cachaça. Reserve Finalizar: Adicione as cebolas e alhos refogados na feijoada Prove e ajuste o tempero se necessário. Retire as folhas de louro antes de servir. Servir: Sirva a feijoada quente, acompanhada de arroz branco, farofa, couve refogada e rodelas de laranja. Preparação Outras Receitas Segunda - Peito de Frango Grelhado + Arroz Integral + Tomate Receita Ver mais Torresmo Super Crocante Receita Ver mais Massa de Pastel Receita Ver mais VER MAIS RECEITAS Outras Receitas Berinjela Assada com Tomate e Mozzarella de Búfala Receita Ver mais Sopa de Abóbora com Maçãs Receita Ver mais VER MAIS RECEITAS Cozinho para conectar culturas, contar histórias e despertar sentidos. Cada receita aqui é um pedacinho do mundo — e de mim. Te convido a explorar, provar e viajar comigo através dos sabores. ✨ Olá! Sou a Gi Becari CONHEÇA

Veja o preparo, tempo de cozimento e calculadora de igredientes para preparar um delicioso Missô Ramen. É uma experiência de sabor umami, com um caldo de miso profundo e rico que envolve macarrão, vegetais frescos e toppings saborosos. Mistura perfeita de conforto e complexidade, que aquece e encanta a cada colherada! Receita Missô Ramen Tempo de preparo: Tempo de cozimento: Forno: Nível: 20min 15min 160° Fácil Anterior Próximo É uma experiência de sabor umami, com um caldo de miso profundo e rico que envolve macarrão, vegetais frescos e toppings saborosos. Mistura perfeita de conforto e complexidade, que aquece e encanta a cada colherada! Ingredientes https://www.youtube.com/watch?v=EyLFIhhbFUI Preparar a Carne: Tempere a barriga de porco com sal, pimenta caiena e pimenta-do-reino. Cozinhe no forno a 160°C por 2 horas, coberta com papel alumínio. Após o cozimento, frite a carne em imersão rápida até dourar. Preparar o Caldo: Aqueça o caldo (use caldo em pó com miso, caldo de legumes ou caldo de frango ). Preparar os Legumes: Em uma frigideira, doure rapidamente a vagem e os cogumelos. Tempere com sal e pimenta a gosto. Cozinhar os Ovos: Cozinhe os ovos por 6 minutos em água fervente. Cozinhar a Massa: Prepare a massa para ramen em outra panela, seguindo as instruções da embalagem. Montar o Ramen: Em uma tigela, coloque a massa cozida. Adicione o caldo quente e misture o miso. Acrescente os legumes dourados, o tofu e a barriga de porco fatiada. Por fim, coloque o ovo cozido cortado ao meio e cebolinhas. Dica da Gi Você pode escolher outras proteínas ou vegetais de sua preferência. Meu favorito é o brócolis ramoso brasileiro com shiitake e o ovo mole. Preparação Outras Receitas 🥢 Yakisoba com Legumes, Frango, Lombo e Frutos do Mar Receita Ver mais Frango Xadrez com Técnica Profissional | Cubos Médios + Slurry sem Grumos Receita Ver mais 🍣 Futomaki Especial da Gi Receita Ver mais VER MAIS RECEITAS Outras Receitas Berinjela Assada com Tomate e Mozzarella de Búfala Receita Ver mais Sopa de Abóbora com Maçãs Receita Ver mais VER MAIS RECEITAS Cozinho para conectar culturas, contar histórias e despertar sentidos. Cada receita aqui é um pedacinho do mundo — e de mim. Te convido a explorar, provar e viajar comigo através dos sabores. ✨ Olá! Sou a Gi Becari CONHEÇA

Veja o preparo, tempo de cozimento e calculadora de igredientes para preparar um delicioso 🍌 Bolo de Banana Fofinho e Aromático. Um bolo úmido, perfumado e cheio de aconchego. A banana madura traz doçura natural, a canela dá o abraço final, e o resultado é um clássico de padaria caseira para qualquer hora do dia Receita 🍌 Bolo de Banana Fofinho e Aromático Tempo de preparo: Tempo de cozimento: Forno: Nível: 15 minutos 30–35 minutos 180° Anterior Próximo Um bolo úmido, perfumado e cheio de aconchego. A banana madura traz doçura natural, a canela dá o abraço final, e o resultado é um clássico de padaria caseira para qualquer hora do dia Ingredientes Pré-aqueça o forno a 180 °C e unte a forma. Em uma tigela, misture os ovos, óleo, baunilha e bananas amassadas . Junte o açúcar mascavo e mexa até ficar homogêneo. Adicione a farinha, canela, bicarbonato e sal ; mexa delicadamente. Por último, incorpore o fermento em pó . Leve ao forno por 30–35 min , até o palito sair limpo. Desenforme morno e sirva. Preparação Outras Receitas Bolo de Abacaxi - Sem Glúten e sem Lactose Receita Ver mais Bolo de Cenoura - Receita Popular Receita Ver mais Bolo de Milho - Receita Popular Receita Ver mais VER MAIS RECEITAS Outras Receitas Molly Cake Branco - Massa Leve para Bolos Decorados Receita Ver mais 🥖 Baguette com Poolish - 4 Ingredientes Receita Ver mais VER MAIS RECEITAS Cozinho para conectar culturas, contar histórias e despertar sentidos. Cada receita aqui é um pedacinho do mundo — e de mim. Te convido a explorar, provar e viajar comigo através dos sabores. ✨ Olá! Sou a Gi Becari CONHEÇA

Veja o preparo, tempo de cozimento e calculadora de igredientes para preparar um delicioso Creme Anglaise e Creme Brûlée. Molho de sobremesa sedoso e um sabor delicado de baunilha. Ideal para acompanhar frutas, bolos ou como base para outras sobremesas sofisticadas! O Creme Brulée é uma variação Receita Creme Anglaise e Creme Brûlée Tempo de preparo: Tempo de cozimento: Forno: Nível: 15min 1h 120° Fácil Anterior Próximo Molho de sobremesa sedoso e um sabor delicado de baunilha. Ideal para acompanhar frutas, bolos ou como base para outras sobremesas sofisticadas! O Creme Brulée é uma variação Ingredientes https://www.youtube.com/watch?v=Rv0Gf27fm4s Creme Anglaise Aquecer o creme : Em uma panela, misture o creme de leite , metade do leite, metade do açúcar e a fava de baunilha (abra a fava e raspe as sementes) ou outro aromático da sua preferência. Aqueça em fogo médio. Enquanto aquece faça a mistura de gemas. Mistura de gemas : Em uma tigela, misture as gemas com a metade do leite e a metade do açúcar reservados. Temperar as gemas : Assim que o leite começar a ferver, abaixe ou desligue o fogo e adicione uma concha do leite à tigela de gemas, mexa a mistura e junte à panela do leite. Mexendo com o fogo baixo continuamente para evitar que as gemas cozinhem. Isso é chamado de temperagem , que garante que as gemas se integrem sem talhar. Creme Anglaise está pronto para servir com uma deliciosa fatia de bolo de chocolate ou uma bola do seu sorvete favorito Creme Brulée Distribuir creme Anglaise nos ramequins : Despeje o creme em ramequins ou tigelinhas individuais que possam ir ao forno. Assar em banho-maria : Coloque os ramequins em uma assadeira funda. Despeje água quente na assadeira até que chegue pela metade dos ramequins, criando o banho-maria. Leve ao forno preaquecido a 120°C e asse por aproximadamente 1 hora ou até que o centro do creme esteja firme, mas ainda levemente tremido quando agitado. Esfriar : Retire do forno e deixe esfriar em temperatura ambiente. Depois, leve à geladeira por pelo menos 2 horas antes de finalizar. Finalização com o maçarico: Polvilhe um punhado de açúcar cristal uniformemente sobre a superfície de cada crème brûlée. Com um maçarico, caramelize o açúcar até formar uma crosta dourada e crocante. ✨ Dica da Gi : Para garantir uma crosta de caramelo bem crocante e uniforme, use o maçarico com movimentos suaves e circulares, mantendo uma distância média para evitar queimar o açúcar. Além disso, se quiser dar um toque extra ao creme, experimente adicionar um toque de licor de laranja ou amêndoa à mistura antes de assar. Fica um charme! Essa sobremesa clássica francesa encanta por seu contraste entre a cremosidade do creme e a crocância do caramelo! Preparação Outras Receitas Molly Cake Branco - Massa Leve para Bolos Decorados Receita Ver mais 🍓 Compota de Morango com Pouco Açúcar e Toque de Limão Receita Ver mais Tarte Tatin de Pêssegos com Massa Folhada Receita Ver mais VER MAIS RECEITAS Outras Receitas Molly Cake Branco - Massa Leve para Bolos Decorados Receita Ver mais 🍓 Compota de Morango com Pouco Açúcar e Toque de Limão Receita Ver mais VER MAIS RECEITAS Cozinho para conectar culturas, contar histórias e despertar sentidos. Cada receita aqui é um pedacinho do mundo — e de mim. Te convido a explorar, provar e viajar comigo através dos sabores. ✨ Olá! Sou a Gi Becari CONHEÇA

Veja o preparo, tempo de cozimento e calculadora de igredientes para preparar um delicioso Crocante com Caramelo e Amêndoas. O caramelo com amêndoas crocantes é uma cobertura deliciosa e sofisticada. Cada camada adiciona uma textura doce e crocante que transforma o bolo em uma obra-prima de sabor e elegância! Receita Crocante com Caramelo e Amêndoas Tempo de preparo: Tempo de cozimento: Forno: Nível: 5min 5-10min Fácil Anterior Próximo O caramelo com amêndoas crocantes é uma cobertura deliciosa e sofisticada. Cada camada adiciona uma textura doce e crocante que transforma o bolo em uma obra-prima de sabor e elegância! Ingredientes https://www.youtube.com/watch?v=QCTQNhEC-Z4 Torrar as oleaginosas : Em uma frigideira ou no forno a 180°C , torre as oleaginosas até ficarem levemente douradas. No forno é cerca de 8 minutos. Reserve. Fazer o caramelo : Em uma panela, coloque o açúcar e cozinhe em fogo médio, mexendo ocasionalmente, até que o açúcar derreta e forme um caramelo dourado. Isso leva cerca de 5 a 7 minutos . Adicionar as oleaginosas : Assim que o caramelo estiver pronto, adicione as oleaginosas torradas e mexa rapidamente para envolvê-las no caramelo. Espalhar o crocante : Despeje a mistura sobre uma superfície antiaderente ou um papel manteiga levemente untado com óleo. Espalhe uniformemente com uma espátula. Esfriar e quebrar : Deixe esfriar completamente. Quando estiver frio e duro, quebre o crocante em pedaços do tamanho desejado. Ou coloque no processador, para um crocante mais fino. ✨Dica da Gi: Se quiser um crocante com um toque mais gourmet, adicione uma pitada de flor de sal ao caramelo antes de esfriar. Esse contraste entre o doce e o salgado vai elevar o sabor das oleaginosas e deixar o crocante ainda mais especial! Essa receita é perfeita para petiscar, decorar sobremesas ou até presentear em ocasiões especiais! Preparação Outras Receitas Molly Cake Branco - Massa Leve para Bolos Decorados Receita Ver mais 🍓 Compota de Morango com Pouco Açúcar e Toque de Limão Receita Ver mais Tarte Tatin de Pêssegos com Massa Folhada Receita Ver mais VER MAIS RECEITAS Outras Receitas Molly Cake Branco - Massa Leve para Bolos Decorados Receita Ver mais 🍓 Compota de Morango com Pouco Açúcar e Toque de Limão Receita Ver mais VER MAIS RECEITAS Cozinho para conectar culturas, contar histórias e despertar sentidos. Cada receita aqui é um pedacinho do mundo — e de mim. Te convido a explorar, provar e viajar comigo através dos sabores. ✨ Olá! Sou a Gi Becari CONHEÇA

Veja o preparo, tempo de cozimento e calculadora de igredientes para preparar um delicioso Bacalhau ao Forno. O bacalhau é o protagonista desta receita, marinando em azeite e temperos que realçam seu sabor característico. Cortado em postas, o bacalhau é assado junto com batatas em rodelas, que absorvem a essência do prato, e pimentões coloridos, que trazem frescor e um toque adocicado. As azeitonas, acrescentadas na fase final, proporcionam um salgado que complementa harmoniosamente a doçura dos legumes. Finalizado com um toque de cebola e alho dourados, este prato é um deleite visual e gustativo, trazendo a essência da cozinha portuguesa para a sua mesa. O resultado é um prato que oferece uma combinação perfeita de texturas e sabores, ideal para ocasiões especiais ou para um almoço em família. Receita Bacalhau ao Forno Tempo de preparo: Tempo de cozimento: Forno: Nível: 15min 30-40min 180° Fácil Anterior Próximo O bacalhau é o protagonista desta receita, marinando em azeite e temperos que realçam seu sabor característico. Cortado em postas, o bacalhau é assado junto com batatas em rodelas, que absorvem a essência do prato, e pimentões coloridos, que trazem frescor e um toque adocicado. As azeitonas, acrescentadas na fase final, proporcionam um salgado que complementa harmoniosamente a doçura dos legumes. Finalizado com um toque de cebola e alho dourados, este prato é um deleite visual e gustativo, trazendo a essência da cozinha portuguesa para a sua mesa. O resultado é um prato que oferece uma combinação perfeita de texturas e sabores, ideal para ocasiões especiais ou para um almoço em família. Ingredientes https://www.youtube.com/watch?v=tIXTHQHrDmU Alho Crocante: Em uma frigideira, aqueça um pouco de azeite e frite o alho até dourar levemente. Reserve. Refogar os Legumes: Na mesma frigideira, adicione as cebolas, os pimentões e metade dos tomates. Refogue até que os ingredientes fiquem levemente macios. Tempere com sal e pimenta-do-reino a gosto. Desligue o fogo e acrescente a outra metade dos tomates crus e as azeitonas. Montagem: Em uma assadeira, disponha o refogado de legumes como base. Coloque as batatas pré-cozidas por cima, seguidas pelo bacalhau. Regue tudo generosamente com azeite. Assar: Leve ao forno pré-aquecido a 180°C e asse por 30-40 minutos, ou até que o bacalhau e os legumes estejam dourados e bem cozidos. Finalização: Retire a assadeira do forno e polvilhe salsinha fresca por cima para dar um toque final de frescor. Sirva imediatamente enquanto está quente. Nota: Esse prato traz a harmonia perfeita entre o sabor marcante do bacalhau, a textura cremosa das batatas e a suavidade dos legumes assados, tudo envolto no delicioso azeite! Uma verdadeira delícia para compartilhar! Preparação Outras Receitas Caldo Verde - Receita Portuguesa Receita Ver mais Segunda - Bacalhau com Pimentões Mediterrâneos Receita Ver mais VER MAIS RECEITAS Outras Receitas Berinjela Assada com Tomate e Mozzarella de Búfala Receita Ver mais Sopa de Abóbora com Maçãs Receita Ver mais VER MAIS RECEITAS Cozinho para conectar culturas, contar histórias e despertar sentidos. Cada receita aqui é um pedacinho do mundo — e de mim. Te convido a explorar, provar e viajar comigo através dos sabores. ✨ Olá! Sou a Gi Becari CONHEÇA

Veja o preparo, tempo de cozimento e calculadora de igredientes para preparar um delicioso Gremolata. Gremolata é uma mistura vibrante de alho, limão e salsinha que dá um toque fresco e aromático a qualquer prato, realçando sabores com uma explosão de frescor e leveza. 🍋🌿 Receita Gremolata Tempo de preparo: Tempo de cozimento: Forno: Nível: 10 minutos 0 Fácil Anterior Próximo Gremolata é uma mistura vibrante de alho, limão e salsinha que dá um toque fresco e aromático a qualquer prato, realçando sabores com uma explosão de frescor e leveza. 🍋🌿 Ingredientes Preparo: Pique as Ervas: Comece lavando bem, em seguida, pique finamente as folhas. Adicione o Alho: Pique os dentes de alho e adicione às ervas picadas. Raspe o Limão: Com um ralador fino, raspe a casca do limão, evitando a parte branca, que é amarga. Adicione as raspas à mistura. Tempere: Esprema o suco de meio limão sobre a mistura e tempere com sal e pimenta-do-reino a gosto. Adicione o azeite de oliva: para enriquecer a gremolata. Misture bem todos os ingredientes até ficarem bem incorporados. Sirva: A gremolata é ideal como acompanhamento para carnes, peixes, ou como um tempero para pratos de massa e legumes. Preparação Outras Receitas Berinjela Assada com Tomate e Mozzarella de Búfala Receita Ver mais Terça - 🍆 Pasta alla Norma Receita Ver mais Manteiga de Sálvia Receita Ver mais VER MAIS RECEITAS Outras Receitas Crêpe Francesa - Sem Glúten Sem Lactose Receita Ver mais Berinjela Assada com Tomate e Mozzarella de Búfala Receita Ver mais VER MAIS RECEITAS Cozinho para conectar culturas, contar histórias e despertar sentidos. Cada receita aqui é um pedacinho do mundo — e de mim. Te convido a explorar, provar e viajar comigo através dos sabores. ✨ Olá! Sou a Gi Becari CONHEÇA

Confira nossa seleção de Receitas de Receita Libanesa . Receitas práticas com qualidade profissional. Voltar Receita Libanesa Receitas Tradicionais Fechar Busca Busca Avançada Use os filtros abaixo para refinar ainda mais as receitas nesta categoria. Filtrar por Dificuldade Selecionar grau de dificuldade... Filtrar por Categoria Selecionar Categoria... Buscar outra Categoria Quarta - 🥗 Tabule com Twist Francês Receita Ver mais + Ver mais

Veja o preparo, tempo de cozimento e calculadora de igredientes para preparar um delicioso Doce de Abóbora. Um creme de abóbora envolto em uma casquinha crocante cristalizada, trazendo um toque doce e acolhedor a cada mordida! Receita Doce de Abóbora Tempo de preparo: Tempo de cozimento: Forno: Nível: 10min 1h Anterior Próximo Um creme de abóbora envolto em uma casquinha crocante cristalizada, trazendo um toque doce e acolhedor a cada mordida! Ingredientes https://www.youtube.com/watch?v=mBClxPYHUHs Cozinhar a Abóbora: Em uma panela grande, coloque os cubinhos de abóbora , a água , a canela em pau , e os cravos . Cozinhe em fogo médio até a abóbora ficar bem macia, o que deve levar cerca de 20 a 30 minutos . Mexa de vez em quando para garantir que cozinhe uniformemente. Amassar a Abóbora: Quando a abóbora estiver bem macia, retire os cravos e a canela e amasse a abóbora na própria panela com um garfo ou espremedor de batatas até formar um purê. Adicionar o Açúcar e o Limão: Com a abóbora já em purê, adicione o açúcar e o suco de limão . Mexa bem para misturar todos os ingredientes. Cozinhe em fogo baixo, mexendo sempre para evitar que o doce grude no fundo da panela, até que comece a engrossar e a soltar do fundo da panela (aproximadamente 20-30 minutos ). Incorporar o Coco: Quando o doce estiver no ponto certo, adicione o coco fresco ralado e misture bem, deixando cozinhar por mais 5 minutos para incorporar o sabor do coco. Modelar o Doce: Depois que o doce estiver pronto e mais consistente, retire do fogo e deixe esfriar um pouco. Para formar os corações , espalhe o doce sobre uma superfície lisa e untada ou com papel manteiga (como uma tábua ou prato) e alise com uma espátula. Quando estiver morno, use um cortador de biscoitos em formato de coração para moldar o doce. Se não tiver o cortador, pode usar as mãos untadas para modelar manualmente. Deixar Secar: Coloque os corações de abóbora sobre uma superfície limpa para secar por algumas horas ou até que fiquem mais firmes. Pronto! Agora você tem lindos e deliciosos doces de abóbora em formato de coração , com a textura cremosa e o sabor suave da abóbora combinado com o toque especial do coco e dos aromáticos. Preparação Outras Receitas Arroz Brasileiro Receita Ver mais Feijão Cozido Receita Ver mais Pudim de Leite Condensado Receita Ver mais VER MAIS RECEITAS Outras Receitas Molly Cake Branco - Massa Leve para Bolos Decorados Receita Ver mais 🍓 Compota de Morango com Pouco Açúcar e Toque de Limão Receita Ver mais VER MAIS RECEITAS Cozinho para conectar culturas, contar histórias e despertar sentidos. Cada receita aqui é um pedacinho do mundo — e de mim. Te convido a explorar, provar e viajar comigo através dos sabores. ✨ Olá! Sou a Gi Becari CONHEÇA

Receitas do mundo todo com técnicas profissionais e cálculo de porções. Descubra sabores incríveis com a Cheff Gi Becari e transforme sua cozinha! Cada Refeição Tem Uma História Gi Becari é a ponte entre culturas, transformando a culinária em uma jornada de descoberta e compartilhamento. Residente na França, mas com o coração viajante, ela convida seu público a explorar o mundo através da comida, oferecendo uma mistura única de conhecimento, inspiração e entretenimento. Com uma abordagem empática e criativa, Gi se compromete a enriquecer a vida de sua audiência, trazendo constância, credibilidade e uma identidade vibrante para o universo digital. Nossas Receitas Conheça nossa calculadora de porções Na Gi Becari, oferecemos uma variedade de receitas incríveis . Com uma calculadora de porções inovadora e centenas de vídeos já publicados no YouTube, a Gi Becari ensina técnicas complexas da cozinha profissional de forma simples e didática. Aprenda a preparar pratos incríveis e impressione seus amigos e familiares, aprendendo as técnicas corretas. Inscreva-se agora em minhas páginas e descubra o chef que há em você! Nossas Playlists Organizadas por categorias para facilitar seu cotidiano Aqui em baixo encontramos um atalho para as Playlists criadas no Youtube , organizadas por Categorias , facilitando o aprendizado e nossas buscas cotidianas por novas receitas. Siga meu perfil no Instagram Follow us on Instagram Load More

Veja o preparo, tempo de cozimento e calculadora de igredientes para preparar um delicioso Recheio de Maçãs com Caramelo e Canela . Os pastéis de maçã são uma deliciosa iguaria que combina a crocância da massa com um recheio doce e suculento. Ao morder, você é recebido por uma casquinha dourada e crocante, que contrasta perfeitamente com o recheio macio e aromático feito de maçãs caramelizadas, muitas vezes temperadas com canela e açúcar. O sabor das maçãs assadas, ligeiramente adocicadas e perfumadas, se destaca em cada mordida, criando uma experiência reconfortante e deliciosa. Esses pastéis podem ser servidos quentes ou em temperatura ambiente, frequentemente acompanhados de uma bola de sorvete de baunilha ou um fio de calda de caramelo, elevando ainda mais essa sobremesa a um novo patamar. Perfeitos para um lanche, sobremesa ou até mesmo para celebrar ocasiões especiais, os pastéis de maçã são uma verdadeira explosão de sabor que faz qualquer um se sentir em casa Receita Recheio de Maçãs com Caramelo e Canela Tempo de preparo: Tempo de cozimento: Forno: Nível: 10min 25min 180° Fácil Anterior Próximo Os pastéis de maçã são uma deliciosa iguaria que combina a crocância da massa com um recheio doce e suculento. Ao morder, você é recebido por uma casquinha dourada e crocante, que contrasta perfeitamente com o recheio macio e aromático feito de maçãs caramelizadas, muitas vezes temperadas com canela e açúcar. O sabor das maçãs assadas, ligeiramente adocicadas e perfumadas, se destaca em cada mordida, criando uma experiência reconfortante e deliciosa. Esses pastéis podem ser servidos quentes ou em temperatura ambiente, frequentemente acompanhados de uma bola de sorvete de baunilha ou um fio de calda de caramelo, elevando ainda mais essa sobremesa a um novo patamar. Perfeitos para um lanche, sobremesa ou até mesmo para celebrar ocasiões especiais, os pastéis de maçã são uma verdadeira explosão de sabor que faz qualquer um se sentir em casa Ingredientes https://www.youtube.com/watch?v=C2BC5XBX-vk Preparar o Recheio: Descasque e corte as maçãs em cubos, sempre deixando-as em água, para que elas não escureçam. Em uma panela, coloque o açúcar e faça um caramelo. Diluir o amido de milho em 1/2 xícara de água e reservar. Adicione sobre o caramelo, os cubos de maçãs, 1 xícara de água, a canela em pó, e o suco de limão. Cozinhe em fogo médio, mexendo ocasionalmente, até que as maçãs estejam macias e o líquido tenha reduzido um pouco, formando uma calda. Isso deve levar cerca de 10 minutos. Adicionar o amido de milho, e deixe engrossar. Esfriar o Recheio: Retire a panela do fogo e deixe o recheio esfriar um pouco enquanto prepara a massa dos pastéis. Preparar a Massa: Use sua massa de pastel favorita (pode ser comprada pronta ou feita em casa). Abra a massa em uma superfície enfarinhada até ficar bem fina. Montar os Pastéis: Corte a massa em círculos ou quadrados, dependendo do formato desejado. Coloque uma colherada do recheio de maçã no centro de cada pedaço de massa. Dobre a massa sobre o recheio e pressione as bordas para selar bem. Você pode usar um garfo para fazer um desenho nas bordas e garantir que estejam bem fechadas. Assar ou Fritar: Se optar por assar, pré-aqueça o forno a 180°C. Pincele os pastéis com um ovo batido ou uma gema e coloque os pastéis em uma assadeira forrada com papel manteiga. Asse por cerca de 8 a 10 minutos, ou até que fiquem dourados. Se preferir fritar, aqueça óleo em uma frigideira e frite os pastéis até que fiquem dourados e crocantes. Servir: Retire os pastéis quentes do fogo ou do forno e deixe esfriar um pouco. Sirva-os quentes, polvilhados com açúcar e canela, se desejar. ✨ Dica da Gi: Esses pastéis são uma delícia servidos com uma bola de sorvete de baunilha ou doce de leite. Explore texturas diferentes em sobremesas, como coco queimado no forno, e finalize com um toque de creme chantilly por cima! Aproveite essas combinações incríveis! 🍏 Preparação Outras Receitas Molly Cake Branco - Massa Leve para Bolos Decorados Receita Ver mais 🍓 Compota de Morango com Pouco Açúcar e Toque de Limão Receita Ver mais Tarte Tatin de Pêssegos com Massa Folhada Receita Ver mais VER MAIS RECEITAS Outras Receitas Molly Cake Branco - Massa Leve para Bolos Decorados Receita Ver mais 🍓 Compota de Morango com Pouco Açúcar e Toque de Limão Receita Ver mais VER MAIS RECEITAS Cozinho para conectar culturas, contar histórias e despertar sentidos. Cada receita aqui é um pedacinho do mundo — e de mim. Te convido a explorar, provar e viajar comigo através dos sabores. ✨ Olá! Sou a Gi Becari CONHEÇA

Veja o preparo, tempo de cozimento e calculadora de igredientes para preparar um delicioso Risotto Caprese . O risotto caprese é sem dúvidas o meu favorito! A união perfeita entre a cremosidade do risotto italiano e os sabores frescos dos tomatinhos cereja, a mussarela de búfala e o manjericão, trazem leveza e um toque mediterrâneo irresistível. O segredo? Aquela finalização obrigatória com parmesão e manteiga de qualidade, porque risotto sem isso nem deveria se chamar risotto! 🍅🧀🌿 Receita Risotto Caprese Tempo de preparo: Tempo de cozimento: Forno: Nível: 35min 35min Dificil Anterior Próximo O risotto caprese é sem dúvidas o meu favorito! A união perfeita entre a cremosidade do risotto italiano e os sabores frescos dos tomatinhos cereja, a mussarela de búfala e o manjericão, trazem leveza e um toque mediterrâneo irresistível. O segredo? Aquela finalização obrigatória com parmesão e manteiga de qualidade, porque risotto sem isso nem deveria se chamar risotto! 🍅🧀🌿 Ingredientes Short https://www.youtube.com/watch?v=p0iz5YBAn0Y Video Longo - Cada Detalhe https://www.youtube.com/watch?v=HPP5w0IpCcU 1. O Caldo de Legumes (a base de tudo) Corte o salsão, a cenoura e a cebola em pedaços grandes. Em uma panela, coloque os vegetais com o alho, o tomilho, a folha de louro, os grãos de pimenta e o cravo. Cubra com água e leve ao fogo médio. Assim que ferver, abaixe o fogo e cozinhe por 30 a 40 minutos . Coe e mantenha aquecido. 2. O Risotto Em uma panela, aqueça 1 colher de chá de manteiga e refogue a cebola até ficar translúcida. Adicione o arroz e toste levemente por 1 a 2 minutos , mexendo sempre. Deglaceie com o vinho branco, mexendo até evaporar. Comece a adicionar o caldo quente concha por concha , sempre mexendo, até o arroz cozinhar al dente (cerca de 18 minutos). Nos últimos minutos, acrescente os tomatinhos cortados ao meio e follhinhas de manjericão . 3. Finalização (A REGRA SAGRADA) Desligue o fogo e misture a manteiga e o parmesão ralado . Mexa vigorosamente para criar aquela cremosidade perfeita. Ajuste o sal, adicione a mussarela de búfala picada e finalize com folhas frescas de manjericão . Sirva imediatamente, porque risoto esperando na panela vira tristeza ! ✨ Dica da Gi Becari 🍅 🔸 Mexa com carinho : O risoto precisa desse movimento para liberar o amido e ficar cremoso. 🔸 Nada de caldo frio! O caldo deve estar sempre quente, senão ele interrompe a cocção do arroz. 🔸 Finalização é TUDO : O parmesão e a manteiga fazem a mágica acontecer – nunca pule essa etapa! Preparação Outras Receitas Berinjela Assada com Tomate e Mozzarella de Búfala Receita Ver mais Terça - 🍆 Pasta alla Norma Receita Ver mais Porchetta - Receita de Natal Receita Ver mais VER MAIS RECEITAS Outras Receitas Crêpe Francesa - Sem Glúten Sem Lactose Receita Ver mais Berinjela Assada com Tomate e Mozzarella de Búfala Receita Ver mais VER MAIS RECEITAS Cozinho para conectar culturas, contar histórias e despertar sentidos. Cada receita aqui é um pedacinho do mundo — e de mim. Te convido a explorar, provar e viajar comigo através dos sabores. ✨ Olá! Sou a Gi Becari CONHEÇA

Veja o preparo, tempo de cozimento e calculadora de igredientes para preparar um delicioso Recheio de Chocolate - Patissière de Chocolate. Textura suave e cremosa, um profundo sabor de chocolate. É uma fusão luxuosa de doçura e intensidade que derrete na boca, proporcionando um prazer irresistível! Receita Recheio de Chocolate - Patissière de Chocolate Tempo de preparo: Tempo de cozimento: Forno: Nível: 10min 10-12min Fácil Anterior Próximo Textura suave e cremosa, um profundo sabor de chocolate. É uma fusão luxuosa de doçura e intensidade que derrete na boca, proporcionando um prazer irresistível! Ingredientes https://www.youtube.com/watch?v=hBDS_S0puj8 1. Aqueça os líquidos Em uma panela, aqueça metade do leite (reserve a outra metade), a manteiga e a baunilha até começarem a liberar aroma. Enquanto isso, prepare o slurry. 2. Prepare o Slurry (Espessante) Em uma tigela, bata as gemas com o açúcar e o leite reservado .Adicione o amido de milho e misture bem até obter um creme homogêneo. 3. Temperagem das Gemas Com cuidado, adicione uma concha do leite quente à mistura de gemas, mexendo constantemente para evitar que cozinhem. Esse processo, chamado "temperagem", equilibra a temperatura. 4. Cozinhe o Creme Despeje a mistura de gemas temperadas de volta na panela com o restante do leite quente .Cozinhe em fogo médio, mexendo sempre, até engrossar e atingir uma consistência cremosa (cerca de 3 a 5 minutos). 5. Derreta o Chocolate Retire o creme do fogo e adicione o chocolate meio amargo picado . Misture bem até derreter completamente e incorporar ao creme. 6. Finalização Transfira o creme para uma tigela e cubra com plástico filme em contato direto para evitar a formação de película.Deixe esfriar. Antes de usar, bata com um fouet ou na batedeira para devolver a cremosidade. Agora seu creme está pronto para rechear bolos, tortas e sobremesas! ✨ Dica da Gi: Se, no final, você perceber que ficaram alguns grânulos, não hesite em passar o creme por uma peneira. Ele voltará a ficar lisinho. Use chocolate de boa qualidade – isso faz toda a diferença no sabor final! Preparação Outras Receitas Molly Cake Branco - Massa Leve para Bolos Decorados Receita Ver mais 🍓 Compota de Morango com Pouco Açúcar e Toque de Limão Receita Ver mais Tarte Tatin de Pêssegos com Massa Folhada Receita Ver mais VER MAIS RECEITAS Outras Receitas Molly Cake Branco - Massa Leve para Bolos Decorados Receita Ver mais Bolo Naked Cake de Halloween Receita Ver mais VER MAIS RECEITAS Cozinho para conectar culturas, contar histórias e despertar sentidos. Cada receita aqui é um pedacinho do mundo — e de mim. Te convido a explorar, provar e viajar comigo através dos sabores. ✨ Olá! Sou a Gi Becari CONHEÇA

Veja o preparo, tempo de cozimento e calculadora de igredientes para preparar um delicioso Mexilhão - Receita Simples . Famoso aqui na França como Moules Marinières - um clássico muito rápido e prático de fazer, garantindo uma refeição diferente e extremamente aconchegante Receita Mexilhão - Receita Simples Tempo de preparo: Tempo de cozimento: Forno: Nível: 5min 5-7min ou até eles abrirem Fácil Anterior Próximo Famoso aqui na França como Moules Marinières - um clássico muito rápido e prático de fazer, garantindo uma refeição diferente e extremamente aconchegante Ingredientes https://www.youtube.com/watch?v=rLXX72ovFPM Aqueça o azeite (ou óleo) em uma panela grande e refogue a cebola , o alho picado e o curry até dourar. Adicione o vinho , os mexilhões , mexa bem e tampe. Cozinhe por 5-7 minutos, até os mexilhões se abrirem. Enquanto os mexilhões cozinham, frite as batatas até ficarem crocantes e douradas. Finalize os mexilhões com a salsinha e pronto, essa delicia está pronta para servir. OU, você pode variar Retire os mexilhões da panela e adicione o creme de leite , para fazer um molho especial. Deixe o molho reduzir por uns 2 minutos, volte os mexilhões para a panela, misture e aqueça, finalize com a salsinha picada e servir Durante o serviço, deixe a tampa da panela sempre fechada, para manter essa delícia aquecida. Pronto! Rápido, fácil e cheio de sabor. Preparação Outras Receitas Sopa Creme de Couve-Flor Receita Ver mais Quinta - Galette de Quinoa com Abobrinha e Cenoura Receita Ver mais Quarta - Omelete com Cogumelos e Salsa Receita Ver mais VER MAIS RECEITAS Outras Receitas Berinjela Assada com Tomate e Mozzarella de Búfala Receita Ver mais Sopa de Abóbora com Maçãs Receita Ver mais VER MAIS RECEITAS Cozinho para conectar culturas, contar histórias e despertar sentidos. Cada receita aqui é um pedacinho do mundo — e de mim. Te convido a explorar, provar e viajar comigo através dos sabores. ✨ Olá! Sou a Gi Becari CONHEÇA

Veja o preparo, tempo de cozimento e calculadora de igredientes para preparar um delicioso Brownie Clássico - Casquinha Crocante Por Fora e Cremoso por Dentro. O brownie perfeito é denso, úmido por dentro e com aquela casquinha fina e crocante por cima. Essa receita clássica traz uma dose generosa de chocolate meio amargo, garantindo um sabor intenso e equilibrado. As nozes torradas acrescentam textura e um toque especial. Receita Brownie Clássico - Casquinha Crocante Por Fora e Cremoso por Dentro Tempo de preparo: Tempo de cozimento: Forno: Nível: 20min 25-30min 180° Fácil Anterior Próximo O brownie perfeito é denso, úmido por dentro e com aquela casquinha fina e crocante por cima. Essa receita clássica traz uma dose generosa de chocolate meio amargo, garantindo um sabor intenso e equilibrado. As nozes torradas acrescentam textura e um toque especial. Ingredientes https://www.youtube.com/watch?v=Ck5QZgQ_tGw Derreta o chocolate meio amargo com a manteiga em banho-maria ou no micro-ondas (mexendo a cada 30 segundos para não queimar). Deixe esfriar levemente. Em outra tigela, bata os ovos com o açúcar até obter um creme claro e aerado. Adicione o chocolate derretido aos poucos, misturando delicadamente com uma espátula. Incorpore a farinha peneirada e o sal, mexendo apenas até tudo se misturar – sem bater demais para manter a textura densa. Acrescente as nozes torradas picadas e misture suavemente. Despeje a massa em uma assadeira forrada com papel manteiga e leve ao forno pré-aquecido a 180°C por aproximadamente 25 a 30 minutos . O centro deve estar ligeiramente úmido ao toque. Deixe esfriar completamente antes de cortar, para garantir a textura perfeita! ✨ Dica da Gi Becari 🍫 🔸 A textura ideal : O brownie não pode assar demais! Faça o teste do palito – ele deve sair com algumas migalhas úmidas grudadas, nunca seco. 🔸 Açúcar na medida certa : Parece muito, mas é essencial para criar aquela casquinha fina e crocante por cima. 🔸 Mistura delicada : Depois de adicionar a farinha, mexa o mínimo possível para não desenvolver o glúten e manter a textura cremosa. Preparação Outras Receitas Bolo Naked Cake de Halloween Receita Ver mais CheeseCake com Cobertura de Caramelo Salgado Receita Ver mais Cookies de Chocolate e Nozes ou Castanha Receita Ver mais VER MAIS RECEITAS Outras Receitas Molly Cake Branco - Massa Leve para Bolos Decorados Receita Ver mais Bolo Naked Cake de Halloween Receita Ver mais VER MAIS RECEITAS Cozinho para conectar culturas, contar histórias e despertar sentidos. Cada receita aqui é um pedacinho do mundo — e de mim. Te convido a explorar, provar e viajar comigo através dos sabores. ✨ Olá! Sou a Gi Becari CONHEÇA

Veja o preparo, tempo de cozimento e calculadora de igredientes para preparar um delicioso Sushis - Osomaki - Futomaki - Uramaki. 🍣 Osomaki, Futomaki e Uramaki são os três tipos mais conhecidos de sushi enrolado — cada um com sua característica! O Osomaki é fininho e leva só um recheio, ideal pra saborear ingredientes puros. O Futomaki é o mais robusto, com vários recheios que criam um mix de sabores e texturas. Já o Uramaki tem o arroz por fora e a alga por dentro — o queridinho dos ocidentais, sempre criativo e cheio de estilo. Receita Sushis - Osomaki - Futomaki - Uramaki Tempo de preparo: Tempo de cozimento: Forno: Nível: 1h30 40min Intermediário Anterior Próximo 🍣 Osomaki, Futomaki e Uramaki são os três tipos mais conhecidos de sushi enrolado — cada um com sua característica! O Osomaki é fininho e leva só um recheio, ideal pra saborear ingredientes puros. O Futomaki é o mais robusto, com vários recheios que criam um mix de sabores e texturas. Já o Uramaki tem o arroz por fora e a alga por dentro — o queridinho dos ocidentais, sempre criativo e cheio de estilo. Ingredientes Arroz do Sushi Vinagre do Sushi - Ou Molho Amasu Como Montar Sushis - Osomaki - Futomaki - Uramaki 🍣 História do Sushi ( Arroz temperado com peixe, frutos do mar ou legumes) O sushi, como conhecemos hoje, nasceu de uma necessidade ancestral: conservar o peixe.Esse método começou no Sudeste da Ásia, onde os moradores das montanhas envolviam o peixe em arroz cozido — a fermentação natural ajudava na conservação. Nessa época, apenas o peixe era consumido, e o arroz era descartado. Com o passar do tempo, esse costume foi evoluindo, especialmente no Japão, onde os invernos rigorosos e a pouca terra cultivável pediam soluções práticas e econômicas. Lá no século XV, começaram a usar vinagre no arroz — uma inovação de um médico chamado Matsumoto Yoshiichi, que buscava acelerar o processo de fermentação e aproveitar melhor todos os ingredientes. Mas foi no século XIX, em Edo (atual Tóquio), que nasceu o nigiri-sushi : arroz temperado moldado à mão com uma fatia delicada de peixe cru por cima. Essa criação, feita por Hanaya Yohei em 1824, deu origem ao sushi como um lanche prático, fresco e acessível — e foi aí que ele se popularizou de verdade. A apresentação também sempre teve um papel importante. Os primeiros restaurantes de sushi já se pareciam muito com os de hoje: tatames no salão, balcão para o sushiman, e um ambiente pensado para servir bem e com beleza. Hoje, o sushi é tradicionalmente acompanhado de: Gengibre em conserva (gari) – para limpar o paladar entre um sabor e outro, Molho de soja (shoyu) – para realçar o sabor, Raiz-forte (wasabi) – que traz um toque picante e aromático. 🐟 Sashimi (Fatias finas de peixe cru) O sashimi é um dos pratos mais tradicionais da culinária japonesa. É simples, direto, mas cheio de beleza. Cada fatia é pensada para valorizar a textura e o sabor puro do peixe. O corte precisa ser preciso, e o peixe, extremamente fresco — escolhido pelo brilho dos olhos, firmeza do corpo e aroma leve de mar. O sashimi pode ser servido como entrada ou prato principal, acompanhado de arroz branco, salada, sake ou cerveja gelada. E como tudo na cozinha japonesa, ele também respeita a estética: as cores, o formato do corte e até a louça onde é servido contam uma história. Os peixes mais usados são: Atum Salmão Linguado Olho-de-boi Peixe-serra Também são muito usados: lula, polvo, camarão e kani . Tradicionalmente, ele vem acompanhado de: Nabo ralado Gengibre em conserva Wasabi (raiz-forte ralada) Shoyu Você pode misturar o wasabi no shoyu e mergulhar levemente o peixe, equilibrando tudo ao seu gosto. 🍣 Combinações de Sushis 1. Salmão (Shake) Tipo: Pode ser usado em nigiri, sashimi, hossomaki, uramaki e temaki. Combina com: pepino, cebolinha, abacate. Clássico dos clássicos. Sempre presente e amado no mundo todo. 2. Atum (Maguro) Tipo: Ideal para nigiri, sashimi e uramaki. Combina com: Cebolinha, gengibre ralado, wasabi. Um sabor mais intenso, pra quem gosta de personalidade no sushi. 3. Kani (carne de caranguejo processada) Tipo: Muito comum em uramakis e temakis. Combina com: pepino, manga. Super presente nos sushis "california rolls". 4. Camarão cozido (Ebi) Tipo: Nigiri e uramaki são os favoritos. Combina com: Abacate, molho tarê. Delicado e sofisticado. Ideal pra quem prefere frutos do mar cozidos. 5. Pepino (Kappa) Tipo: Hossomaki ou futomaki. Combina com: Gergelim, arroz bem temperado. Opção vegetariana super refrescante! 6. Tamago (omelete japonesa) Tipo: Nigiri e futomaki. Combina com: Arroz levemente adocicado, nori. Doce, fofo e amado por quem gosta de algo diferente. 7. Unagui (enguia grelhada) Tipo: Nigiri ou uramaki. Combina com: Molho tarê, gergelim. Tem sabor marcante e textura aveludada. Um clássico japonês! 8. Salmão com abacate Tipo: Uramaki ou temaki. Combina com: Um toque de limão, pimenta suave. Mistura de cremosidade e frescor. Preparação Outras Receitas 🥢 Yakisoba com Legumes, Frango, Lombo e Frutos do Mar Receita Ver mais Frango Xadrez com Técnica Profissional | Cubos Médios + Slurry sem Grumos Receita Ver mais 🍣 Futomaki Especial da Gi Receita Ver mais VER MAIS RECEITAS Outras Receitas Quitutes de Halloween Receita Ver mais Bolo Naked Cake de Halloween Receita Ver mais VER MAIS RECEITAS Cozinho para conectar culturas, contar histórias e despertar sentidos. Cada receita aqui é um pedacinho do mundo — e de mim. Te convido a explorar, provar e viajar comigo através dos sabores. ✨ Olá! Sou a Gi Becari CONHEÇA

Veja o preparo, tempo de cozimento e calculadora de igredientes para preparar um delicioso Moqueca Baiana. Um espetáculo gastronômico com pedaços suculentos de peixe ou camarões mergulhados em um molho vibrante de leite de coco, azeite de dendê. Temperos, que exalam a essência do litoral brasileiro 🐟🥥🌶️ Receita Moqueca Baiana Tempo de preparo: Tempo de cozimento: Forno: Nível: 20min 20min Fácil Anterior Próximo Um espetáculo gastronômico com pedaços suculentos de peixe ou camarões mergulhados em um molho vibrante de leite de coco, azeite de dendê. Temperos, que exalam a essência do litoral brasileiro 🐟🥥🌶️ Ingredientes https://www.youtube.com/watch?v=IMqLVtvF6xI 1. Tempere o peixe Tempere as postas de peixe com suco de limão , alho , sal e pimenta-do-reino . Deixe marinar por pelo menos 30 minutos para absorver os sabores. 2. Monte a panela Em uma panela grande, espalhe um fio de azeite de dendê no fundo. Faça camadas com cebola , pimentões e tomates . Coloque as postas de peixe marinadas por cima e repita as camadas de legumes. 3. Cozinhe a moqueca Despeje o leite de coco sobre os ingredientes e leve ao fogo médio. Tampe a panela e deixe cozinhar por cerca de 20 minutos, sem mexer, para o peixe não desmanchar. 4. Finalização Nos últimos 5 minutos de cozimento, adicione mais um fio de azeite de dendê , coentro e cebolinha picados. Se quiser um toque mais picante, acrescente pimenta dedo-de-moça fatiada. 5. Servir Sirva a moqueca quente, acompanhada de arroz branco e farofa de dendê. O prato fica ainda mais gostoso com um pirão feito do caldo da moqueca! Preparação Outras Receitas Segunda - Peito de Frango Grelhado + Arroz Integral + Tomate Receita Ver mais Massa de Pastel Receita Ver mais Frango com Quiabo e Polenta Receita Ver mais VER MAIS RECEITAS Outras Receitas Berinjela Assada com Tomate e Mozzarella de Búfala Receita Ver mais Sopa de Abóbora com Maçãs Receita Ver mais VER MAIS RECEITAS Cozinho para conectar culturas, contar histórias e despertar sentidos. Cada receita aqui é um pedacinho do mundo — e de mim. Te convido a explorar, provar e viajar comigo através dos sabores. ✨ Olá! Sou a Gi Becari CONHEÇA

Confira nossa seleção de Receitas de Receita Americana . Receitas práticas com qualidade profissional. Voltar Receita Americana Receitas Tradicionais Fechar Busca Busca Avançada Use os filtros abaixo para refinar ainda mais as receitas nesta categoria. Filtrar por Dificuldade Selecionar grau de dificuldade... Filtrar por Categoria Selecionar Categoria... Buscar outra Categoria CheeseCake com Cobertura de Caramelo Salgado Receita Ver mais Cookies de Chocolate e Nozes ou Castanha Receita Ver mais Brownie Clássico - Casquinha Crocante Por Fora e Cremoso por Dentro Receita Ver mais Panqueca Fit Americana Receita Ver mais Costela de Porco Assada a Baixa Temperatura Receita Ver mais Asinha de Frango Apimentado Receita Ver mais Bolo Naked Cake de Halloween Receita Ver mais + Ver mais

Veja o preparo, tempo de cozimento e calculadora de igredientes para preparar um delicioso Tarte Sablée. Base de Torta Doce e Amanteigada, com uma textura crocante e levemente quebradiça que derrete na boca. Usada também na produção de Biscoitos Amanteigados Receita Tarte Sablée Tempo de preparo: Tempo de cozimento: Forno: Nível: 10min 15min 180° Intermediário Anterior Próximo Base de Torta Doce e Amanteigada, com uma textura crocante e levemente quebradiça que derrete na boca. Usada também na produção de Biscoitos Amanteigados Ingredientes https://www.youtube.com/watch?v=tMTVOd5RXnY Misture os secos: Em uma tigela, junte a farinha, o açúcar e o sal, misturando bem. Adicione a manteiga: Acrescente os cubos de manteiga gelada e, com a ponta dos dedos, vá misturando até formar uma farofa com pedacinhos de manteiga ainda visíveis. Isso garante a textura arenosa. Junte o ovo: Bata o ovo levemente e adicione à massa, misturando até ela começar a se unir. Não trabalhe muito para não desenvolver o glúten. Descanse a massa: Faça um disco com a massa, envolva em filme plástico e leve à geladeira por 30 minutos. Esse tempo é importante para que a massa fique fácil de abrir. Abra e forre a forma: Abra a massa gelada com um rolo até atingir uma espessura fina (3-4mm). Coloque-a na forma desejada, ajustando bem as bordas. Pré-asse (opcional): Fure o fundo com um garfo e asse por 10-15 minutos a 180°C para dar uma leve pré-assada. Pronto! Sua base de sablée está perfeita para qualquer recheio doce que quiser. Preparação Outras Receitas Molly Cake Branco - Massa Leve para Bolos Decorados Receita Ver mais 🥖 Baguette com Poolish - 4 Ingredientes Receita Ver mais 🍓 Compota de Morango com Pouco Açúcar e Toque de Limão Receita Ver mais VER MAIS RECEITAS Outras Receitas Molly Cake Branco - Massa Leve para Bolos Decorados Receita Ver mais 🥖 Baguette com Poolish - 4 Ingredientes Receita Ver mais VER MAIS RECEITAS Cozinho para conectar culturas, contar histórias e despertar sentidos. Cada receita aqui é um pedacinho do mundo — e de mim. Te convido a explorar, provar e viajar comigo através dos sabores. ✨ Olá! Sou a Gi Becari CONHEÇA