Receita
Pão de Queijo - sem glúten
Tempo de preparo:
Tempo de cozimento:
Forno:
Nível:
10min
30min
180°
Fácil
Com uma casquinha crocante e um interior macio e elástico, repleto de queijo derretido que proporciona um sabor sem igual. É o petisco perfeito para qualquer ocasião, com o sabor especial de Minas 🧀🥖
Ingredientes
Escaldar o polvilho:
Em uma panela, aqueça o leite, sal e a manteiga.
Despeje o líquido quente sobre o polvilho.
Adicionar os ovos e o queijo:
Espere a massa amornar e acrescente os ovos, um de cada vez, misturando bem.
Junte o queijo meia cura ralado e amasse até ficar homogêneo.
Modelar e assar:
Unte as mãos com um pouco de óleo e modele bolinhas do tamanho desejado.
Disponha em uma assadeira sem untar, deixando espaço entre eles.
Asse em forno preaquecido a 180°C por 25 a 30 minutos, ou até dourar.
Agora é só servir quentinho com um café passado na hora! ☕🔥
