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Veja o preparo, tempo de cozimento e calculadora de igredientes para preparar um delicioso Recheio de Maçãs com Caramelo e Canela . Os pastéis de maçã são uma deliciosa iguaria que combina a crocância da massa com um recheio doce e suculento. Ao morder, você é recebido por uma casquinha dourada e crocante, que contrasta perfeitamente com o recheio macio e aromático feito de maçãs caramelizadas, muitas vezes temperadas com canela e açúcar. O sabor das maçãs assadas, ligeiramente adocicadas e perfumadas, se destaca em cada mordida, criando uma experiência reconfortante e deliciosa. Esses pastéis podem ser servidos quentes ou em temperatura ambiente, frequentemente acompanhados de uma bola de sorvete de baunilha ou um fio de calda de caramelo, elevando ainda mais essa sobremesa a um novo patamar. Perfeitos para um lanche, sobremesa ou até mesmo para celebrar ocasiões especiais, os pastéis de maçã são uma verdadeira explosão de sabor que faz qualquer um se sentir em casa Receita Recheio de Maçãs com Caramelo e Canela Tempo de preparo: Tempo de cozimento: Forno: Nível: 10min 25min 180° Fácil Anterior Próximo Os pastéis de maçã são uma deliciosa iguaria que combina a crocância da massa com um recheio doce e suculento. Ao morder, você é recebido por uma casquinha dourada e crocante, que contrasta perfeitamente com o recheio macio e aromático feito de maçãs caramelizadas, muitas vezes temperadas com canela e açúcar. O sabor das maçãs assadas, ligeiramente adocicadas e perfumadas, se destaca em cada mordida, criando uma experiência reconfortante e deliciosa. Esses pastéis podem ser servidos quentes ou em temperatura ambiente, frequentemente acompanhados de uma bola de sorvete de baunilha ou um fio de calda de caramelo, elevando ainda mais essa sobremesa a um novo patamar. Perfeitos para um lanche, sobremesa ou até mesmo para celebrar ocasiões especiais, os pastéis de maçã são uma verdadeira explosão de sabor que faz qualquer um se sentir em casa Ingredientes Preparar o Recheio: Descasque e corte as maçãs em cubos, sempre deixando-as em água, para que elas não escureçam. Em uma panela, coloque o açúcar e faça um caramelo. Diluir o amido de milho em 1/2 xícara de água e reservar. Adicione sobre o caramelo, os cubos de maçãs, 1 xícara de água, a canela em pó, e o suco de limão. Cozinhe em fogo médio, mexendo ocasionalmente, até que as maçãs estejam macias e o líquido tenha reduzido um pouco, formando uma calda. Isso deve levar cerca de 10 minutos. Adicionar o amido de milho, e deixe engrossar. Esfriar o Recheio: Retire a panela do fogo e deixe o recheio esfriar um pouco enquanto prepara a massa dos pastéis. Preparar a Massa: Use sua massa de pastel favorita (pode ser comprada pronta ou feita em casa). Abra a massa em uma superfície enfarinhada até ficar bem fina. Montar os Pastéis: Corte a massa em círculos ou quadrados, dependendo do formato desejado. Coloque uma colherada do recheio de maçã no centro de cada pedaço de massa. Dobre a massa sobre o recheio e pressione as bordas para selar bem. Você pode usar um garfo para fazer um desenho nas bordas e garantir que estejam bem fechadas. Assar ou Fritar: Se optar por assar, pré-aqueça o forno a 180°C. Pincele os pastéis com um ovo batido ou uma gema e coloque os pastéis em uma assadeira forrada com papel manteiga. Asse por cerca de 8 a 10 minutos, ou até que fiquem dourados. Se preferir fritar, aqueça óleo em uma frigideira e frite os pastéis até que fiquem dourados e crocantes. Servir: Retire os pastéis quentes do fogo ou do forno e deixe esfriar um pouco. Sirva-os quentes, polvilhados com açúcar e canela, se desejar. ✨ Dica da Gi: Esses pastéis são uma delícia servidos com uma bola de sorvete de baunilha ou doce de leite. Explore texturas diferentes em sobremesas, como coco queimado no forno, e finalize com um toque de creme chantilly por cima! Aproveite essas combinações incríveis! 🍏 Preparação Outras Receitas 🍓 Compota de Morango com Pouco Açúcar e Toque de Limão Receita Ver mais Sexta - Tarte Tatin de Pêssegos com Massa Folhada Receita Ver mais Bolo Mousse de Chocolate Receita Ver mais VER MAIS RECEITAS Outras Receitas 🍓 Compota de Morango com Pouco Açúcar e Toque de Limão Receita Ver mais Sexta - Tarte Tatin de Pêssegos com Massa Folhada Receita Ver mais VER MAIS RECEITAS Cozinho para conectar culturas, contar histórias e despertar sentidos. Cada receita aqui é um pedacinho do mundo — e de mim. Te convido a explorar, provar e viajar comigo através dos sabores. ✨ Olá! Sou a Gi Becari CONHEÇA

Veja o preparo, tempo de cozimento e calculadora de igredientes para preparar um delicioso 🥢 Yakisoba com Legumes, Frango, Lombo e Frutos do Mar. Um prato clássico da culinária chinesa com jeitinho brasileiro: macarrão dourado e crocante, legumes frescos e três proteínas — frango, porco e frutos do mar. Uma festa de sabores, texturas e técnica, direto do fogão para a sua mesa. Receita 🥢 Yakisoba com Legumes, Frango, Lombo e Frutos do Mar Tempo de preparo: Tempo de cozimento: Forno: Nível: 20 min 15 min Anterior Próximo Um prato clássico da culinária chinesa com jeitinho brasileiro: macarrão dourado e crocante, legumes frescos e três proteínas — frango, porco e frutos do mar. Uma festa de sabores, texturas e técnica, direto do fogão para a sua mesa. Ingredientes Cozinhe o macarrão em água fervente com sal, seguindo as instruções da embalagem. Escorra e reserve. Aqueça um pouco de óleo de soja em uma wok e frite o macarrão até dourar levemente. Reserve. Corte as carnes e os legumes em tiras no estilo émancé asiático. Na wok, aqueça um fio de óleo e frita o alho até perfumar .Acrescente os legumes (exceto a acelga) e refogue até começarem a amolecer . Reserve. Na mesma wok, frita as carnes separadamente : primeiro o lombo, depois o frango, depois a lula e por fim o camarão. Deixe tudo bem dourado. Volte os legumes refogados para a wok, adicione a acelga crua , e misture bem com as carnes. Adicione o fundo de frango com água e, em seguida, o slurry (mistura de molho de soja com amido de milho). Misture bem. Cozinhe por 30 segundos a 1 minuto, até o molho engrossar e envolver todos os ingredientes. Finalize com um fio de óleo de gergelim tostado e, se quiser, cebolinha fatiada por cima. Sirva sobre o macarrão frito e aproveite o sabor com alma e técnica 💛🍜 Preparação Outras Receitas Frango Xadrez com Técnica Profissional | Cubos Médios + Slurry sem Grumos Receita Ver mais 🍣 Futomaki Especial da Gi Receita Ver mais Osomakis Invertidos – 3 Versões Criativas Receita Ver mais VER MAIS RECEITAS Outras Receitas Berinjela Assada com Tomate e Mozzarella de Búfala Receita Ver mais Sopa de Abóbora com Maçãs Receita Ver mais VER MAIS RECEITAS Cozinho para conectar culturas, contar histórias e despertar sentidos. Cada receita aqui é um pedacinho do mundo — e de mim. Te convido a explorar, provar e viajar comigo através dos sabores. ✨ Olá! Sou a Gi Becari CONHEÇA

Veja o preparo, tempo de cozimento e calculadora de igredientes para preparar um delicioso Caldo de Legumes Allium. Onde o sabor suave e adocicado das cebolas, alhos e alho-poró se fundem em um caldo claro e saboroso. É a base perfeita para sopas e risotos, trazendo uma profundidade de sabor que aquece o paladar 🧅🍲 Receita Caldo de Legumes Allium Tempo de preparo: Tempo de cozimento: Forno: Nível: 10min 2h Fácil Anterior Próximo Onde o sabor suave e adocicado das cebolas, alhos e alho-poró se fundem em um caldo claro e saboroso. É a base perfeita para sopas e risotos, trazendo uma profundidade de sabor que aquece o paladar 🧅🍲 Ingredientes Preparar os Ingredientes: Corte todos os ingredientes, como alhos-porros , dentes de alho , cebolas , cebola roxa , cenoura e salsão , de forma rústica. Cozinhar os Ingredientes: Coloque todos os ingredientes em uma panela, exceto a cebolinha fresca e o tomilho . Cubra com água e leve ao fogo alto até ferver. Cozimento: Assim que ferver, abaixe o fogo e mantenha uma fervura branda. Cozinhe por 1 hora e 30 minutos. Adicionar a Cebolinha e o Tomilho: Após esse tempo, adicione a cebolinha fresca e o raminho de tomilho . Deixe cozinhar por mais 30 minutos em fogo brando. Finalizar: Coe o caldo e armazene conforme desejado. Esse caldo é uma base deliciosa para diversas receitas! Preparação Outras Receitas Crêpe Francesa - Sem Glúten Sem Lactose Receita Ver mais Quinta - Galette de Quinoa com Abobrinha e Cenoura Receita Ver mais Quarta - 🥗 Tabule com Twist Francês Receita Ver mais VER MAIS RECEITAS Outras Receitas Crêpe Francesa - Sem Glúten Sem Lactose Receita Ver mais Berinjela Assada com Tomate e Mozzarella de Búfala Receita Ver mais VER MAIS RECEITAS Cozinho para conectar culturas, contar histórias e despertar sentidos. Cada receita aqui é um pedacinho do mundo — e de mim. Te convido a explorar, provar e viajar comigo através dos sabores. ✨ Olá! Sou a Gi Becari CONHEÇA

Veja o preparo, tempo de cozimento e calculadora de igredientes para preparar um delicioso Tortilha Espanhola Clássica. Direto dos bares de tapas para sua cozinha: essa tortilha é simples, elegante e incrivelmente versátil. Serve como prato principal, lanche ou até brunch — quente ou fria. E o melhor: leva poucos ingredientes e muita alma Receita Tortilha Espanhola Clássica Tempo de preparo: Tempo de cozimento: Forno: Nível: 15 min 10 min 180° Anterior Próximo Direto dos bares de tapas para sua cozinha: essa tortilha é simples, elegante e incrivelmente versátil. Serve como prato principal, lanche ou até brunch — quente ou fria. E o melhor: leva poucos ingredientes e muita alma Ingredientes Aqueça o azeite em uma frigideira. Adicione as batatas fatiadas e a cebola , cozinhando em fogo médio, até ficarem macias e levemente douradas. Tempere com sal e pimenta . Em uma tigela, bata os ovos com uma pitada de sal . Quando a mistura de batata e cebola estiver pronta, adicione os ovos batidos . Misture com carinho. Leve ao forno pra finalizar. Sirva morna ou fria, em fatias generosas. Preparação Outras Receitas Sopa de Abóbora com Maçãs Receita Ver mais Sexta 🍉 Tartare de Atum com Melancia e Manjericão Receita Ver mais Arroz Caldoso de Polvo Receita Ver mais VER MAIS RECEITAS Outras Receitas Berinjela Assada com Tomate e Mozzarella de Búfala Receita Ver mais Sopa de Abóbora com Maçãs Receita Ver mais VER MAIS RECEITAS Cozinho para conectar culturas, contar histórias e despertar sentidos. Cada receita aqui é um pedacinho do mundo — e de mim. Te convido a explorar, provar e viajar comigo através dos sabores. ✨ Olá! Sou a Gi Becari CONHEÇA

Veja o preparo, tempo de cozimento e calculadora de igredientes para preparar um delicioso 🍓 Compota de Morango com Pouco Açúcar e Toque de Limão. Aquela receita que transforma frutas esquecidas em puro amor de colher. Feita lentamente, em fogo baixo, com menos açúcar e um toque cítrico que desperta o sabor natural dos morangos. Simples, bonita e cheia de propósito — a cozinha que acolhe e não desperdiça nada 💛 Receita 🍓 Compota de Morango com Pouco Açúcar e Toque de Limão Tempo de preparo: Tempo de cozimento: Forno: Nível: 25 min 20 min Anterior Próximo Aquela receita que transforma frutas esquecidas em puro amor de colher. Feita lentamente, em fogo baixo, com menos açúcar e um toque cítrico que desperta o sabor natural dos morangos. Simples, bonita e cheia de propósito — a cozinha que acolhe e não desperdiça nada 💛 Ingredientes 1️⃣ Lave e corte os morangos em pedaços médios. 2️⃣ Coloque os morangos e o açúcar em uma panela de fundo grosso. 3️⃣ Leve ao fogo baixo e deixe cozinhar lentamente , mexendo de vez em quando, até os morangos soltarem o suco e começarem a engrossar (cerca de 15–20 minutos). 4️⃣ Finalize com o suco de limão , misture e cozinhe por mais 2 minutinhos. 5️⃣ Transfira para um pote de vidro esterilizado e deixe esfriar antes de tampar. 💛 Dica da Chef: Essa compota combina com iogurtes, bolos, torradas e até queijos.E se quiser uma versão mais rústica, amasse parte dos morangos com um garfo durante o cozimento. Preparação Outras Receitas Sexta - Tarte Tatin de Pêssegos com Massa Folhada Receita Ver mais Bolo Mousse de Chocolate Receita Ver mais Creme Brulée - A Sobremesa mais Fácil e Deliciosa Receita Ver mais VER MAIS RECEITAS Outras Receitas Bolo Naked Cake de Halloween Receita Ver mais 🍓 Compota de Morango com Pouco Açúcar e Toque de Limão Receita Ver mais VER MAIS RECEITAS Cozinho para conectar culturas, contar histórias e despertar sentidos. Cada receita aqui é um pedacinho do mundo — e de mim. Te convido a explorar, provar e viajar comigo através dos sabores. ✨ Olá! Sou a Gi Becari CONHEÇA

Veja o preparo, tempo de cozimento e calculadora de igredientes para preparar um delicioso Coxinha - Massa com Caldo de Frango e Batata. A coxinha é uma iguaria brasileira adorada, com uma crosta dourada e crocante que revela um recheio suculento e saboroso de frango desfiado e temperado. Uma verdadeira festa para o paladar! Receita Coxinha - Massa com Caldo de Frango e Batata Tempo de preparo: Tempo de cozimento: Forno: Nível: 1h15 20min Intermediário Anterior Próximo A coxinha é uma iguaria brasileira adorada, com uma crosta dourada e crocante que revela um recheio suculento e saboroso de frango desfiado e temperado. Uma verdadeira festa para o paladar! Ingredientes Recheio de Frango: Cozinhar o frango : Tempere o peito de frango com sal, pimenta-do-reino, pimenta calabresa e tempero baiano a gosto. Aqueça um fio de azeite em uma panela e doure o frango. Reserve. Refogar os vegetais : Na mesma panela, adicione, cebola e o tomate picados. Refogue por alguns minutos. Cozinhar com caldo : Volte o frango para a panela e adicione o caldo de frango, a folha de louro, salsinha e tomilho. Cozinhe até o frango ficar macio (aproximadamente 15-20 minutos). Desfiar o frango : Retire o frango da panela, desfie e reserve. Coe o caldo restante e guarde. Finalizar o recheio : Para fazer o recheio cremoso, prepare um roux : derreta a manteiga, adicione a farinha de trigo e mexa até formar uma pastinha. Adicione o caldo reservado e deixe engrossar. Junte o frango desfiado e leve à geladeira. Antes de rechear as coxinhas, misture o queijo cremoso ao frango. Massa da Coxinha: Cozinhar a batata : Cozinhe as batatas e passe-as por uma peneira para garantir que fiquem bem lisas. Preparar a massa : Em uma panela, aqueça o caldo de frango, o leite e a batata. Adicione o sal e a manteiga. Quando começar a ferver, adicione a farinha de trigo de uma vez e mexa vigorosamente até a massa desgrudar do fundo da panela. Sovar a massa : Sove a massa ainda quente até que fique homogênea e lisa. Descansar : Deixe a massa esfriar sobre uma superfície lisa. Cubra com um pano úmido para evitar que resseque. Montagem e Empanamento: Modelar : Com a massa fria, pegue pequenas porções e abra na palma da mão. Coloque uma colher do recheio de frango no centro e feche, modelando em formato de coxinha. Empanar : Passe as coxinhas na farinha de trigo, depois nos ovos batidos e, por fim, na farinha de rosca. Fritar : Frite as coxinhas em óleo quente até dourarem por igual. ✨ Dica da Gi: Para modelar as coxinhas com facilidade, mantenha as mãos levemente untadas com óleo. Isso evita que a massa grude e garante um acabamento perfeito. Para um empanado extra crocante e saboroso, adicione um pouco de parmesão ralado à farinha de rosca. Sucesso garantido! Essas coxinhas vão arrancar sorrisos, pode apostar! Preparação Outras Receitas Dadinho de Tapioca Receita Ver mais Torresmo Super Crocante Receita Ver mais Massa de Pastel Receita Ver mais VER MAIS RECEITAS Outras Receitas Quitutes de Halloween Receita Ver mais Bolo Naked Cake de Halloween Receita Ver mais VER MAIS RECEITAS Cozinho para conectar culturas, contar histórias e despertar sentidos. Cada receita aqui é um pedacinho do mundo — e de mim. Te convido a explorar, provar e viajar comigo através dos sabores. ✨ Olá! Sou a Gi Becari CONHEÇA

Veja o preparo, tempo de cozimento e calculadora de igredientes para preparar um delicioso Quinta - Iogurte com Aveia, Mel e Canela. Uma tigela de simplicidade e conforto: o iogurte cremoso encontra a textura da aveia, o toque doce do mel e o perfume acolhedor da canela. Um café da manhã que abraça o estômago e o coração. Receita Quinta - Iogurte com Aveia, Mel e Canela Tempo de preparo: Tempo de cozimento: Forno: Nível: 3 min Fácil Anterior Próximo Uma tigela de simplicidade e conforto: o iogurte cremoso encontra a textura da aveia, o toque doce do mel e o perfume acolhedor da canela. Um café da manhã que abraça o estômago e o coração. Ingredientes Em um potinho ou tigela, coloque o iogurte. Adicione a aveia e misture levemente. Finalize com o mel e uma pitada de canela por cima. Coma devagar, ouvindo jazz (opcional, mas recomendado 🎶). 🧾 Informações Nutricionais (por porção) Nutriente Quantidade estimada Valor energético 190 kcal Carboidratos 22 g Proteínas 6 g Gorduras totais 6 g – Gorduras saturadas 2 g Fibras 2 g Sódio 50 mg ℹ️ Cálculo baseado em iogurte integral natural, aveia em flocos finos e 1 colher (chá) de mel. Canela não contabilizada. Preparação Outras Receitas Quarta - Iogurte + Banana + Aveia + Mel Receita Ver mais Terça - Panqueca de Banana e Aveia - Doçura natural, simplicidade e aconchego logo cedo Receita Ver mais Segunda - Ovo + Abacate Temperado + Pão Integral Receita Ver mais VER MAIS RECEITAS Outras Receitas 🥖 Baguette com Poolish - 4 Ingredientes Receita Ver mais 🧇 Waffles Franceses Sem Glúten e Sem Lactose — Versão Gi Becari Receita Ver mais VER MAIS RECEITAS Cozinho para conectar culturas, contar histórias e despertar sentidos. Cada receita aqui é um pedacinho do mundo — e de mim. Te convido a explorar, provar e viajar comigo através dos sabores. ✨ Olá! Sou a Gi Becari CONHEÇA

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Confira nossa seleção de Receitas de Receita Americana . Receitas práticas com qualidade profissional. Voltar Receita Americana Receitas Tradicionais Fechar Busca Busca Avançada Use os filtros abaixo para refinar ainda mais as receitas nesta categoria. Filtrar por Dificuldade Selecionar grau de dificuldade... Filtrar por Categoria Selecionar Categoria... Buscar outra Categoria CheeseCake com Cobertura de Caramelo Salgado Receita Ver mais Cookies de Chocolate e Castanha Receita Ver mais Brownie Clássico - Casquinha Crocante Por Fora e Cremoso por Dentro Receita Ver mais Panqueca Fit Americana Receita Ver mais Costela de Porco Assada a Baixa Temperatura Receita Ver mais Asinha de Frango Apimentado Receita Ver mais Bolo Naked Cake de Halloween Receita Ver mais + Ver mais

Veja o preparo, tempo de cozimento e calculadora de igredientes para preparar um delicioso Pão de Queijo - sem glúten. Com uma casquinha crocante e um interior macio e elástico, repleto de queijo derretido que proporciona um sabor sem igual. É o petisco perfeito para qualquer ocasião, com o sabor especial de Minas 🧀🥖 Receita Pão de Queijo - sem glúten Tempo de preparo: Tempo de cozimento: Forno: Nível: 10min 30min 180° Fácil Anterior Próximo Com uma casquinha crocante e um interior macio e elástico, repleto de queijo derretido que proporciona um sabor sem igual. É o petisco perfeito para qualquer ocasião, com o sabor especial de Minas 🧀🥖 Ingredientes Escaldar o polvilho: Em uma panela, aqueça o leite, sal e a manteiga . Despeje o líquido quente sobre o polvilho. Adicionar os ovos e o queijo: Espere a massa amornar e acrescente os ovos , um de cada vez, misturando bem. Junte o queijo meia cura ralado e amasse até ficar homogêneo. Modelar e assar: Unte as mãos com um pouco de óleo e modele bolinhas do tamanho desejado. Disponha em uma assadeira sem untar, deixando espaço entre eles. Asse em forno preaquecido a 180°C por 25 a 30 minutos , ou até dourar. Agora é só servir quentinho com um café passado na hora! ☕🔥 Preparação Outras Receitas 🍌 Bolo de Banana Fofinho e Aromático Receita Ver mais Bolo de Abacaxi - Sem Glúten e sem Lactose Receita Ver mais Bolo de Cenoura - Receita Popular Receita Ver mais VER MAIS RECEITAS Outras Receitas Quitutes de Halloween Receita Ver mais 🥖 Baguette com Poolish - 4 Ingredientes Receita Ver mais VER MAIS RECEITAS Cozinho para conectar culturas, contar histórias e despertar sentidos. Cada receita aqui é um pedacinho do mundo — e de mim. Te convido a explorar, provar e viajar comigo através dos sabores. ✨ Olá! Sou a Gi Becari CONHEÇA

Confira nossa seleção de Receitas Técnicas da Confeitaria Profissional. Receitas práticas com qualidade profissional. Voltar Técnicas da Confeitaria Profissional Todas as Receitas por Fechar Busca Busca Avançada Use os filtros abaixo para refinar ainda mais as receitas nesta categoria. Filtrar por Dificuldade Selecione grau de dificuldade... Filtrar por País Selecionar País... Buscar outra Categoria Massa de Bolo Branca - Génoise Receita Ver mais Torta de Limão Receita Ver mais Tarte Brisée Receita Ver mais Tarte Sablée Receita Ver mais Creme Brulée - A Sobremesa mais Fácil e Deliciosa Receita Ver mais Creme Anglaise e Creme Brûlée Receita Ver mais Bolo Mousse de Chocolate Receita Ver mais Recheio de Chocolate - Patissière de Chocolate Receita Ver mais Sexta - Tarte Tatin de Pêssegos com Massa Folhada Receita Ver mais Crocante com Caramelo e Amêndoas Receita Ver mais Mousse de Chocolate Receita Ver mais Recheio de Leite Ninho - Crème Pâtissière Receita Ver mais Tarte Sucrée Receita Ver mais Curau de Milho Receita Ver mais Merengue Vegano - Feito a Base de Grão de Bico Receita Ver mais + Ver mais

Veja o preparo, tempo de cozimento e calculadora de igredientes para preparar um delicioso Tian de Legumes. O Tian de Legumes é aquele prato francês que impressiona pela simplicidade e beleza! Feito com camadas coloridas de abobrinha, berinjela, tomate e pimentão, tudo finamente fatiado e arrumado de forma elegante em um refratário. O toque final fica por conta de ervas frescas, azeite de oliva e alho, que perfumam os legumes enquanto assam lentamente no forno, resultando em uma textura macia e um sabor irresistível. É um prato leve, saudável e versátil: pode ser servido como acompanhamento ou até como estrela principal de uma refeição vegetariana. Bon appétit! 😍 Receita Tian de Legumes Tempo de preparo: Tempo de cozimento: Forno: Nível: 15min 45min 180° Fácil Anterior Próximo O Tian de Legumes é aquele prato francês que impressiona pela simplicidade e beleza! Feito com camadas coloridas de abobrinha, berinjela, tomate e pimentão, tudo finamente fatiado e arrumado de forma elegante em um refratário. O toque final fica por conta de ervas frescas, azeite de oliva e alho, que perfumam os legumes enquanto assam lentamente no forno, resultando em uma textura macia e um sabor irresistível. É um prato leve, saudável e versátil: pode ser servido como acompanhamento ou até como estrela principal de uma refeição vegetariana. Bon appétit! 😍 Ingredientes Preaqueça o forno : Preaqueça o forno a 180°C . Preparar os legumes : Corte a abobrinha , a berinjela e os tomates Débora em rodelas finas. Fatie fino, o pimentão vermelho , as cebolas e o alho-poró . Pique os dentes de alho e a pimenta dedo de moça (remova as sementes se preferir menos picante). Montar o tian : Em uma assadeira, regue com um fio de azeite de oliva . Distribua uma camada de pimentão, uma de cebola e uma de alho-poró no fundo da assadeira. Salpique os dentes de alho picados , os raminhos de tomilho , a pimenta dedo de moça. Em seguida, intercale as rodelas de abobrinha , berinjela , e tomate de forma decorativa (em círculo ou em fileiras). Tempere com sal , pimenta do reino e finalize com um fio de Azeite de Oliva sobre os legumes. Assar : Cubra a assadeira com papel alumínio (para evitar que os legumes queimem) e leve ao forno por cerca de 30 minutos . Depois, retire o papel alumínio e asse por mais 10 minutos ou até que os legumes estejam macios e levemente dourados. ✨ Dica da Gi : Para dar um toque especial ao seu tian, adicione uma cobertura de queijo (como queijo de cabra ou muçarela ralada) nos últimos 10 minutos de cocção. Isso vai deixar o prato ainda mais saboroso e gratinado! Você também pode variar as ervas, usando orégano ou alecrim, conforme sua preferência. Esse tian de legumes é um prato saudável e delicioso, ideal como acompanhamento ou até mesmo como prato principal! Preparação Outras Receitas Crêpe Francesa - Sem Glúten Sem Lactose Receita Ver mais Sopa Creme de Couve-Flor Receita Ver mais Quinta - Galette de Quinoa com Abobrinha e Cenoura Receita Ver mais VER MAIS RECEITAS Outras Receitas Crêpe Francesa - Sem Glúten Sem Lactose Receita Ver mais Berinjela Assada com Tomate e Mozzarella de Búfala Receita Ver mais VER MAIS RECEITAS Cozinho para conectar culturas, contar histórias e despertar sentidos. Cada receita aqui é um pedacinho do mundo — e de mim. Te convido a explorar, provar e viajar comigo através dos sabores. ✨ Olá! Sou a Gi Becari CONHEÇA

Veja o preparo, tempo de cozimento e calculadora de igredientes para preparar um delicioso Terça - Omelete com Espinafre e Ervas. Rápida, leve e cheia de vida — essa omelete combina espinafre refogado e ervas frescas em uma base fofa e saborosa de ovos. Um almoço pra quando o tempo tá curto, mas o amor próprio tá grande. Receita Terça - Omelete com Espinafre e Ervas Tempo de preparo: Tempo de cozimento: Forno: Nível: 10 min 5 min Fácil Anterior Próximo Rápida, leve e cheia de vida — essa omelete combina espinafre refogado e ervas frescas em uma base fofa e saborosa de ovos. Um almoço pra quando o tempo tá curto, mas o amor próprio tá grande. Ingredientes Refogue rapidamente o espinafre e as ervas frescas em um fio de azeite. Bata os ovos com sal e pimenta a gosto. Despeje sobre os vegetais na frigideira. Cozinhe em fogo médio-baixo até firmar, sem mexer demais, pra manter maciez. Dobre ao meio e sirva com uma saladinha ou pão integral, se quiser. Preparação Outras Receitas 🧇 Waffles Franceses Sem Glúten e Sem Lactose — Versão Gi Becari Receita Ver mais Crêpe Francesa - Sem Glúten Sem Lactose Receita Ver mais Sopa Creme de Couve-Flor Receita Ver mais VER MAIS RECEITAS Outras Receitas 🧇 Waffles Franceses Sem Glúten e Sem Lactose — Versão Gi Becari Receita Ver mais Crêpe Francesa - Sem Glúten Sem Lactose Receita Ver mais VER MAIS RECEITAS Cozinho para conectar culturas, contar histórias e despertar sentidos. Cada receita aqui é um pedacinho do mundo — e de mim. Te convido a explorar, provar e viajar comigo através dos sabores. ✨ Olá! Sou a Gi Becari CONHEÇA

Confira nossa seleção de Receitas de Receita Libanesa . Receitas práticas com qualidade profissional. Voltar Receita Libanesa Receitas Tradicionais Fechar Busca Busca Avançada Use os filtros abaixo para refinar ainda mais as receitas nesta categoria. Filtrar por Dificuldade Selecionar grau de dificuldade... Filtrar por Categoria Selecionar Categoria... Buscar outra Categoria Quarta - 🥗 Tabule com Twist Francês Receita Ver mais + Ver mais

Veja o preparo, tempo de cozimento e calculadora de igredientes para preparar um delicioso Doce de Abóbora. Um creme de abóbora envolto em uma casquinha crocante cristalizada, trazendo um toque doce e acolhedor a cada mordida! Receita Doce de Abóbora Tempo de preparo: Tempo de cozimento: Forno: Nível: 10min 1h Anterior Próximo Um creme de abóbora envolto em uma casquinha crocante cristalizada, trazendo um toque doce e acolhedor a cada mordida! Ingredientes Cozinhar a Abóbora: Em uma panela grande, coloque os cubinhos de abóbora , a água , a canela em pau , e os cravos . Cozinhe em fogo médio até a abóbora ficar bem macia, o que deve levar cerca de 20 a 30 minutos . Mexa de vez em quando para garantir que cozinhe uniformemente. Amassar a Abóbora: Quando a abóbora estiver bem macia, retire os cravos e a canela e amasse a abóbora na própria panela com um garfo ou espremedor de batatas até formar um purê. Adicionar o Açúcar e o Limão: Com a abóbora já em purê, adicione o açúcar e o suco de limão . Mexa bem para misturar todos os ingredientes. Cozinhe em fogo baixo, mexendo sempre para evitar que o doce grude no fundo da panela, até que comece a engrossar e a soltar do fundo da panela (aproximadamente 20-30 minutos ). Incorporar o Coco: Quando o doce estiver no ponto certo, adicione o coco fresco ralado e misture bem, deixando cozinhar por mais 5 minutos para incorporar o sabor do coco. Modelar o Doce: Depois que o doce estiver pronto e mais consistente, retire do fogo e deixe esfriar um pouco. Para formar os corações , espalhe o doce sobre uma superfície lisa e untada ou com papel manteiga (como uma tábua ou prato) e alise com uma espátula. Quando estiver morno, use um cortador de biscoitos em formato de coração para moldar o doce. Se não tiver o cortador, pode usar as mãos untadas para modelar manualmente. Deixar Secar: Coloque os corações de abóbora sobre uma superfície limpa para secar por algumas horas ou até que fiquem mais firmes. Pronto! Agora você tem lindos e deliciosos doces de abóbora em formato de coração , com a textura cremosa e o sabor suave da abóbora combinado com o toque especial do coco e dos aromáticos. Preparação Outras Receitas Arroz Brasileiro Receita Ver mais Feijão Cozido Receita Ver mais Pudim de Leite Condensado Receita Ver mais VER MAIS RECEITAS Outras Receitas 🍓 Compota de Morango com Pouco Açúcar e Toque de Limão Receita Ver mais Sopa de Abóbora com Maçãs Receita Ver mais VER MAIS RECEITAS Cozinho para conectar culturas, contar histórias e despertar sentidos. Cada receita aqui é um pedacinho do mundo — e de mim. Te convido a explorar, provar e viajar comigo através dos sabores. ✨ Olá! Sou a Gi Becari CONHEÇA

Veja o preparo, tempo de cozimento e calculadora de igredientes para preparar um delicioso 🍣 Futomaki Especial da Gi. O futomaki é um tipo de sushi enrolado mais espesso, que permite trabalhar diferentes texturas, sabores e técnicas de montagem. Tradicionalmente recheado com uma combinação generosa de ingredientes, ele exige atenção à proporção e à ordem dos elementos para que o resultado seja equilibrado tanto no visual quanto no paladar. Essa versão foi testada, aprovada. Receita 🍣 Futomaki Especial da Gi Tempo de preparo: Tempo de cozimento: Forno: Nível: 40min Somente para o arroz (20 min) e camarões (5 min) Intermediário Anterior Próximo O futomaki é um tipo de sushi enrolado mais espesso, que permite trabalhar diferentes texturas, sabores e técnicas de montagem. Tradicionalmente recheado com uma combinação generosa de ingredientes, ele exige atenção à proporção e à ordem dos elementos para que o resultado seja equilibrado tanto no visual quanto no paladar. Essa versão foi testada, aprovada. Ingredientes Prepare a estação de trabalho: Cubra a esteira de bambu ( makisu ) com plástico-filme. Isso facilita a limpeza e ajuda a manter o arroz no lugar. Posicione a alga nori: Com o lado brilhoso para baixo e a parte rugosa voltada para o arroz, coloque a folha de nori sobre a esteira. Espalhe o arroz: Umedeça levemente as mãos (para evitar que o arroz grude) e espalhe uma camada uniforme sobre a alga, deixando aproximadamente 1 cm de borda livre na parte superior da folha para vedar o rolo ao final. Distribua os recheios da parte inferior até o centro: Faça uma linha central com os ingredientes, respeitando o equilíbrio de texturas e sabores: Pepino, cenoura, abacate Camarão, salmão e atum Finalize com ciboulette e ovas por cima Enrole com firmeza: Use a esteira para enrolar o futomaki começando pela base, pressionando suavemente para manter o recheio compacto, mas sem esmagar. Continue enrolando até o fim da folha. Corte o rolo: Umedeça uma faca bem afiada com água (isso evita que o arroz grude na lâmina). Corte o rolo ao meio, depois em 3 ou 4 pedaços iguais, conforme o tamanho desejado. 📝 Observações técnicas O arroz de sushi deve estar em temperatura ambiente na hora da montagem. Utilize peixe fresco, de procedência confiável e qualidade própria para consumo cru. A montagem do futomaki exige um pouco de prática. Comece com porções pequenas de recheio até se familiarizar com a técnica de enrolar. 🍱 Para servir Sirva com molho de soja ( shoyu ), wasabi e, se quiser, fatias finas de gengibre em conserva para limpar o paladar entre um pedaço e outro. 💡 Dica extra Essa receita rende bem e pode ser adaptada com os ingredientes que você tem em casa. O importante é manter o equilíbrio de sabores: um elemento cremoso, outro crocante, um ácido, um salgado e um aromático. Essa e outras receitas estão disponíveis aqui no site, com versões ajustáveis, passo a passo e muito conteúdo pensado pra quem ama cozinhar com técnica e afeto. Preparação Outras Receitas 🥢 Yakisoba com Legumes, Frango, Lombo e Frutos do Mar Receita Ver mais Frango Xadrez com Técnica Profissional | Cubos Médios + Slurry sem Grumos Receita Ver mais Osomakis Invertidos – 3 Versões Criativas Receita Ver mais VER MAIS RECEITAS Outras Receitas Berinjela Assada com Tomate e Mozzarella de Búfala Receita Ver mais Sopa de Abóbora com Maçãs Receita Ver mais VER MAIS RECEITAS Cozinho para conectar culturas, contar histórias e despertar sentidos. Cada receita aqui é um pedacinho do mundo — e de mim. Te convido a explorar, provar e viajar comigo através dos sabores. ✨ Olá! Sou a Gi Becari CONHEÇA

Veja o preparo, tempo de cozimento e calculadora de igredientes para preparar um delicioso Frango Inteiro Assado. Para um jantar especial ou uma simples refeição do dia a dia, essa receita se adapta. Nada como um frango assado bem temperado, com pele crocante e carne macia. O segredo? Aromáticos no interior, cozimento inicial com o peito para baixo e um bom tempo de forno para garantir sabor e suculência Receita Frango Inteiro Assado Tempo de preparo: Tempo de cozimento: Forno: Nível: 10min 1h30 180°/200° Fácil Anterior Próximo Para um jantar especial ou uma simples refeição do dia a dia, essa receita se adapta. Nada como um frango assado bem temperado, com pele crocante e carne macia. O segredo? Aromáticos no interior, cozimento inicial com o peito para baixo e um bom tempo de forno para garantir sabor e suculência Ingredientes Preparar o Frango Tempere o frango com sal e pimenta-do-reino , espalhando bem. Dentro da cavidade, coloque a cebola, ervas e o salsão , regando com azeite de oliva . Besunte a manteiga em pomada sobre o frango, principalmente peito. Isso vai garantir uma carne ainda mais suculenta e saborosa. Amarre as pernas do frango para manter a umidade e garantir um cozimento uniforme. Montar a Assadeira Disponha as cebolas pérolas e batatas no fundo da assadeira. Regue com um fio de azeite e acomode o frango com o peito virado para baixo . Isso ajuda a proteger o peito do excesso de calor e manter a carne suculenta. Assar Leve ao forno pré-aquecido a 180°C e asse por 40 minutos a 1h30 , dependendo do tamanho do frango. A temperatura interna deve atingir 75°C para garantir que esteja completamente cozido. Dourar e Finalizar Quando o frango estiver quase cozido, levemente dourado, em torno de 70° , vire-o com o peito para cima. coloque vinho branco na forma Aumente o forno para 200°C e asse por mais 5 a 10 minutos , até a pele ficar bem dourada e crocante. Finalize com Salsinha picadinha Servir Retire do forno e deixe descansar por 5 a 10 minutos antes de fatiar, garantindo que os sucos fiquem na carne. Dica da Gi Se quiser uma pele ainda mais crocante, seque bem o frango antes de temperar e deixe descansar aberto na geladeira por algumas horas antes de assar. Isso ajuda a evaporar a umidade e cria aquela casquinha dourada irresistível. Preparação Outras Receitas Sopa Creme de Couve-Flor Receita Ver mais Quinta - Galette de Quinoa com Abobrinha e Cenoura Receita Ver mais Quarta - Omelete com Cogumelos e Salsa Receita Ver mais VER MAIS RECEITAS Outras Receitas Berinjela Assada com Tomate e Mozzarella de Búfala Receita Ver mais Sopa de Abóbora com Maçãs Receita Ver mais VER MAIS RECEITAS Cozinho para conectar culturas, contar histórias e despertar sentidos. Cada receita aqui é um pedacinho do mundo — e de mim. Te convido a explorar, provar e viajar comigo através dos sabores. ✨ Olá! Sou a Gi Becari CONHEÇA

Confira nossa seleção de Receitas Peixes & Frutos dos Mar. Receitas práticas com qualidade profissional. Voltar Peixes & Frutos dos Mar Todas as Receitas por Fechar Busca Busca Avançada Use os filtros abaixo para refinar ainda mais as receitas nesta categoria. Filtrar por Dificuldade Selecione grau de dificuldade... Filtrar por País Selecionar País... Buscar outra Categoria Mexilhão - Receita Simples Receita Ver mais Bisque de Camarão Receita Ver mais Segunda - Bacalhau com Pimentões Mediterrâneos Receita Ver mais Vieiras com Legumes Frescos Receita Ver mais Quinta - 🐟 Peixe ao Limão com Batatas Assadas Receita Ver mais Peixe Branco com Couve Flor ao Molho de Limão Receita Ver mais Tagliatelle Negro - Colorido Com Tinta de Lula Receita Ver mais Vatapá Receita Ver mais Caruru Receita Ver mais Moqueca Baiana Receita Ver mais Recheio de Camarão Receita Ver mais Sexta 🍉 Tartare de Atum com Melancia e Manjericão Receita Ver mais Gambas al Ajillo Receita Ver mais Arroz Caldoso de Polvo Receita Ver mais Bacalao PilPil Receita Ver mais Sushis - Osomaki - Futomaki - Uramaki Receita Ver mais Osomakis Invertidos – 3 Versões Criativas Receita Ver mais 🍣 Futomaki Especial da Gi Receita Ver mais Pad Thai Receita Ver mais Bacalhau ao Forno Receita Ver mais Truta Luxembourgoise - F'rell Am Rèisleck Receita Ver mais + Ver mais