Veja o preparo, tempo de cozimento e calculadora de igredientes para preparar um delicioso Bolo de Pistache sem Glúten. Um bolinho úmido e delicado, feito com farinha de arroz, maçã e pistache. Leve no corpo, intenso no sabor — perfeito pra quem busca um doce nutritivo, sem abrir mão do prazer. Receita Bolo de Pistache sem Glúten Tempo de preparo: Tempo de cozimento: Forno: Nível: 15 min 30min 180° Fácil Anterior Próximo Um bolinho úmido e delicado, feito com farinha de arroz, maçã e pistache. Leve no corpo, intenso no sabor — perfeito pra quem busca um doce nutritivo, sem abrir mão do prazer. Ingredientes 🌿 O que faz ele especial? Farinha de arroz + polvilho doce: deixam a massa leve, fofinha e 100% sem glúten. Óleo de coco: fonte de gordura vegetal que traz umidade e um sabor delicado, sem lactose. Maçã processada com pasta de pistache: essa mistura é o coração do bolinho. A maçã traz doçura natural e umidade, enquanto o pistache perfuma e envolve tudo com um sabor cremoso e elegante. Pistache moído: realça o sabor e cria um fundinho de castanha suave na massa. Amêndoas picadas: o toque final de crocância! Elas entram pra dar textura, contrastando com a maciez da massa e criando aquela experiência de "mordida perfeita". ✨ O resultado? Um bolinho úmido, macio e cheio de personalidade. Tem a doçura discreta da maçã, o aroma nobre do pistache, e o croc croc das amêndoas que fazem qualquer pausa ser mais gostosa. É aquele tipo de bolinho que dá vontade de guardar num potinho e levar na bolsa da vida — pra hora do café, do afeto, do respiro. Pré-aqueça o forno a 180°C. Unte a forma com uma gordura da sua preferência (óleo vegetal, manteiga ou margarina) e, se quiser, polvilhe com um pouco de farinha de arroz. Em uma tigela , misture os ingredientes secos: polvilho, farinha e fermento. Reserve. No liquidificador , bata os ingredientes úmidos: maçã, ovos, xantana, creme de pistache, óleo de coco, açúcar mascavo até obter um creme homogêneo. Adicione as amêndoas (ou amendoim), uma pitadinha de sal — e bata rapidamente. Despeje a mistura líquida sobre os ingredientes secos e misture com uma espátula, de forma delicada, de dentro para fora, até incorporar tudo. Transfira a massa para a forma e leve ao forno por aproximadamente 30 minutos, ou até que, ao espetar um palito, ele saia limpo. Espere esfriar antes de desenformar. Sirva puro, com frutas ou geleia, como preferir. Forma: Para 6 porções usar 1 forma de bolo inglês (20x10cm) ou forma redonda de 18 cm 💡 Dicas da Gi: O creme de pistache pode ser trocado por pasta de amendoim ou creme de castanhas. Preparação Outras Receitas Farinha sem Glúten - Blend para Bolos/Pães Receita Ver mais Quinta - Iogurte com Aveia, Mel e Canela Receita Ver mais Quarta - Iogurte + Banana + Aveia + Mel Receita Ver mais VER MAIS RECEITAS Outras Receitas Molly Cake Branco - Massa Leve para Bolos Decorados Receita Ver mais 🥖 Baguette com Poolish - 4 Ingredientes Receita Ver mais VER MAIS RECEITAS Cozinho para conectar culturas, contar histórias e despertar sentidos. Cada receita aqui é um pedacinho do mundo — e de mim. Te convido a explorar, provar e viajar comigo através dos sabores. ✨ Olá! Sou a Gi Becari CONHEÇA

Veja o preparo, tempo de cozimento e calculadora de igredientes para preparar um delicioso Focaccia Com Cobertura de Alecrim . Pão fácil, macio, delicioso e perfeitamente possível de fazer no seu forno convencional sem perder qualidade Receita Focaccia Com Cobertura de Alecrim Tempo de preparo: Tempo de cozimento: Forno: Nível: 30 Minutos 25min Fácil Anterior Próximo Pão fácil, macio, delicioso e perfeitamente possível de fazer no seu forno convencional sem perder qualidade Ingredientes 👍modelar 👍bolear 👍descansar a massa coberta com filme, em superfície untada com azeite até dobrar de tamanho 👍abrir a massa em uma assadeira também untada com azeite, cobrir com filme e fermentar entre 20 e 30 minutos 👍cobrir massa com azeite, sal grosso e alecrim 👍Forno a 180° 15 minutos https://www.youtube.com/watch?v=krvlBpgSMLk Preparo: Adicionar Azeite e Água: Em uma tigela grande, coloque a farinha de trigo. Adicione o azeite e quase toda a água morna, reservando um pouco. Incorporar o Fermento: Misture bem até ficar homogêneo. Adicione o fermento biológico seco e misture novamente. Adicionar o Sal: Por último, adicione o sal e misture bem. Use o restante da água para dar o ponto na massa, se necessário. Sovar a Massa: Transfira a massa para uma superfície enfarinhada e sove por cerca de 10 minutos, até ficar macia e elástica. Descansar a Massa: Coloque a massa em uma tigela untada com azeite. Cubra com um pano úmido e deixe descansar por 1 hora, ou até dobrar de tamanho. Preparar a Forma: Unte uma assadeira com azeite. Após a massa crescer, transfira-a para a assadeira e estique com as mãos. Adicionar Coberturas: Faça furos na massa com os dedos. Regue com azeite, polvilhe sal grosso e as ervas de sua escolha. Descanso Final: Cubra a massa e deixe descansar por mais 30 minutos. Assar: Preaqueça o forno a 220°C. Asse por 20 a 25 minutos, até dourar e ficar crocante. Servir: Retire do forno, deixe esfriar um pouco e sirva em fatias. Agora você tem um guia atualizado e fácil de seguir para preparar sua focaccia! Preparação Outras Receitas Berinjela Assada com Tomate e Mozzarella de Búfala Receita Ver mais Terça - 🍆 Pasta alla Norma Receita Ver mais Porchetta - Receita de Natal Receita Ver mais VER MAIS RECEITAS Outras Receitas Molly Cake Branco - Massa Leve para Bolos Decorados Receita Ver mais Quitutes de Halloween Receita Ver mais VER MAIS RECEITAS Cozinho para conectar culturas, contar histórias e despertar sentidos. Cada receita aqui é um pedacinho do mundo — e de mim. Te convido a explorar, provar e viajar comigo através dos sabores. ✨ Olá! Sou a Gi Becari CONHEÇA

Veja o preparo, tempo de cozimento e calculadora de igredientes para preparar um delicioso Merengue Vegano - Feito a Base de Grão de Bico. Feita com aquafaba, o líquido do grão-de-bico. Depois de adoçado e com umas gotinhas de limão, perde completamente o sabor do grão-de-bico. Além de tudo, é fácil de fazer e mais estável do que o merengue de claras de ovos. Receita Merengue Vegano - Feito a Base de Grão de Bico Tempo de preparo: Tempo de cozimento: Forno: Nível: 6min Fácil Anterior Próximo Feita com aquafaba, o líquido do grão-de-bico. Depois de adoçado e com umas gotinhas de limão, perde completamente o sabor do grão-de-bico. Além de tudo, é fácil de fazer e mais estável do que o merengue de claras de ovos. Ingredientes https://www.youtube.com/watch?v=VO-mcTR-OTY Preparar a Aquafaba: Peneire o líquido do grão-de-bico e certifique-se de que não haja resíduos sólidos. Reserve na geladeira Bater a Aquafaba: Em uma tigela grande, coloque a aquafaba. Adicione o suco de limão e a xantana. Comece a bater em velocidade baixa e aumente gradualmente para velocidade alta até que a mistura comece a formar picos macios (cerca de 3-5 minutos). Adicionar o Açúcar: Com a batedeira ainda ligada, adicione o açúcar aos poucos, uma colher de sopa de cada vez. Isso ajuda a evitar que o merengue fique granulado. Continue batendo até que o merengue atinja picos firmes e brilhantes. Isso pode levar de 5 a 10 minutos. Adicionar as Raspas: Após alcançar a consistência desejada, misture delicadamente as raspas de limão com uma espátula, tomando cuidado para não perder o volume. Utilização: O merengue de grão-de-bico está pronto para ser utilizado em suas receitas preferidas, como tortas, pavês ou como cobertura de bolos. Você pode também assá-lo para fazer suspiros ou merengues. Armazenamento: Se não usar imediatamente, armazene em um recipiente hermético na geladeira por até 3 dias. ✨ Dica da Gi: Para um sabor ainda mais intenso, experimente adicionar um toque de essência de baunilha ou um pouco de açúcar de confeiteiro durante a preparação. Aproveite essa deliciosa e surpreendente alternativa ao merengue tradicional! Preparação Outras Receitas Bolo de Pistache sem Glúten Receita Ver mais Torradinha de Sementes Receita Ver mais VER MAIS RECEITAS Outras Receitas Molly Cake Branco - Massa Leve para Bolos Decorados Receita Ver mais 🍓 Compota de Morango com Pouco Açúcar e Toque de Limão Receita Ver mais VER MAIS RECEITAS Cozinho para conectar culturas, contar histórias e despertar sentidos. Cada receita aqui é um pedacinho do mundo — e de mim. Te convido a explorar, provar e viajar comigo através dos sabores. ✨ Olá! Sou a Gi Becari CONHEÇA

Veja o preparo, tempo de cozimento e calculadora de igredientes para preparar um delicioso Conserva de Alimento - Método Pickles. Conserva é uma técnica deliciosa de preservar alimentos em frascos, imersos em soluções de vinagre, sal e especiarias, que realça, intensifica seus sabores e aumenta a durabilidade. O processo pode ser rápido, com uma marinada curta na geladeira, ou mais longo, permitindo uma fermentação natural que desenvolve aromas mais complexos. Clássicos como pepino, cebola, cenoura e rabanete ganham uma textura crocante e um sabor agridoce, perfeito para acompanhar sanduíches, saladas e pratos variados. Além de deliciosos, os picles adicionam acidez e equilíbrio aos pratos, tornando-se um toque essencial na gastronomia. Receita Conserva de Alimento - Método Pickles Tempo de preparo: Tempo de cozimento: Forno: Nível: 15min - Descanso 24h 3min Fácil Anterior Próximo Conserva é uma técnica deliciosa de preservar alimentos em frascos, imersos em soluções de vinagre, sal e especiarias, que realça, intensifica seus sabores e aumenta a durabilidade. O processo pode ser rápido, com uma marinada curta na geladeira, ou mais longo, permitindo uma fermentação natural que desenvolve aromas mais complexos. Clássicos como pepino, cebola, cenoura e rabanete ganham uma textura crocante e um sabor agridoce, perfeito para acompanhar sanduíches, saladas e pratos variados. Além de deliciosos, os picles adicionam acidez e equilíbrio aos pratos, tornando-se um toque essencial na gastronomia. Ingredientes https://www.youtube.com/watch?v=_Oyl18f1-EM Preparar o líquido da conserva : Em uma panela, coloque a água e o vinagre branco . Adicione as especiarias: pimenta-do-reino preta em grãos , sementes de coentro , zimbro , folha de louro , raminho de tomilho , canela em pau e estrela de anis . Acrescente sal refinado e açúcar refinado . Leve ao fogo médio e mexa até o sal e o açúcar se dissolverem completamente. Deixe levantar fervura e, em seguida, desligue o fogo. Preparar os vegetais : Escolha os vegetais que você quiser, pode ser pepinos, cenouras, pimentões, rabanetes....... Lave bem Descasque os ingredientes se necessário Montar a conserva : Coloque os vegetais preparados em um pote de vidro esterilizado (Ferva o recipiente). Despeje o líquido quente sobre os vegetais até cobri-los completamente. Feche bem o pote e deixe esfriar à temperatura ambiente. Descansar os pickles : Após esfriar, guarde o pote na geladeira e deixe descansar por pelo menos 24 horas para que os sabores das especiarias penetrem bem nos vegetais. Para sabores mais intensos, deixe de 3 a 7 dias antes de consumir. ✨ Dica da Gi: Ao preparar conservas, experimente variar as especiarias para criar perfis de sabor diferentes. E lembre-se: quanto mais tempo os vegetais descansarem no líquido da conserva, mais saborosos e complexos eles ficam. Se você gosta de um toque extra, adicione uma pimentinha fresca picada para dar aquele "calor" especial! Preparação Outras Receitas Como Engrossar Molhos, Caldos e Sopas - Maisena, Farinha de Trigo... Como adicionar nas receitas? Receita Ver mais Molho Espanhol - Demi Glace Receita Ver mais Carne de Panela - Não erre Nunca Mais - Boeuf Bourguignon Receita Ver mais VER MAIS RECEITAS Outras Receitas Como Engrossar Molhos, Caldos e Sopas - Maisena, Farinha de Trigo... Como adicionar nas receitas? Receita Ver mais Molho Espanhol - Demi Glace Receita Ver mais VER MAIS RECEITAS Cozinho para conectar culturas, contar histórias e despertar sentidos. Cada receita aqui é um pedacinho do mundo — e de mim. Te convido a explorar, provar e viajar comigo através dos sabores. ✨ Olá! Sou a Gi Becari CONHEÇA

Veja o preparo, tempo de cozimento e calculadora de igredientes para preparar um delicioso 🥖 Baguette Clássica Francesa. Uma receita simples e tradicional, com fermentação curta, casquinha crocante e miolo macio Receita 🥖 Baguette Clássica Francesa Tempo de preparo: Tempo de cozimento: Forno: Nível: 3h30 (inclui descansos) 25 a 30 min 200° - 190 ° Anterior Próximo Uma receita simples e tradicional, com fermentação curta, casquinha crocante e miolo macio Ingredientes Misture a farinha com o sal. Dissolva o fermento na água morna. Adicione a água na farinha e sove por 3 minutos até ficar elástica. Boleie e deixe descansar 2h coberta. Divida em 3 partes , boleie e descanse 20 min. Modele as baguetes, descanse mais 20 min. Pincele com água , polvilhe farinha e faça os cortes. Pré-aqueça o forno a 200 °C com uma forma vazia no fundo. Coloque as baguetes na grade superior e despeje água na forma para criar vapor. Abaixe para 190 °C e asse por 25–30 min até dourar e formar a casquinha crocante. Preparação Outras Receitas 🥖 Baguette com Poolish - 4 Ingredientes Receita Ver mais 🧇 Waffles Franceses Sem Glúten e Sem Lactose — Versão Gi Becari Receita Ver mais Crêpe Francesa - Sem Glúten Sem Lactose Receita Ver mais VER MAIS RECEITAS Outras Receitas 🥖 Baguette com Poolish - 4 Ingredientes Receita Ver mais 🧇 Waffles Franceses Sem Glúten e Sem Lactose — Versão Gi Becari Receita Ver mais VER MAIS RECEITAS Cozinho para conectar culturas, contar histórias e despertar sentidos. Cada receita aqui é um pedacinho do mundo — e de mim. Te convido a explorar, provar e viajar comigo através dos sabores. ✨ Olá! Sou a Gi Becari CONHEÇA

Confira nossa seleção de Receitas Dieta. Receitas práticas com qualidade profissional. Voltar Dieta Todas as Receitas por Fechar Busca Busca Avançada Use os filtros abaixo para refinar ainda mais as receitas nesta categoria. Filtrar por Dificuldade Selecione grau de dificuldade... Filtrar por País Selecionar País... Buscar outra Categoria Quarta - 🥗 Tabule com Twist Francês Receita Ver mais Segunda - Bacalhau com Pimentões Mediterrâneos Receita Ver mais Quinta - 🐟 Peixe ao Limão com Batatas Assadas Receita Ver mais Quinta - Galette de Quinoa com Abobrinha e Cenoura Receita Ver mais Quarta - Omelete com Cogumelos e Salsa Receita Ver mais Terça - Omelete com Espinafre e Ervas Receita Ver mais Terça - 🍆 Pasta alla Norma Receita Ver mais Berinjela Assada com Tomate e Mozzarella de Búfala Receita Ver mais Segunda - Peito de Frango Grelhado + Arroz Integral + Tomate Receita Ver mais Tortilha Espanhola Clássica Receita Ver mais Sexta 🍉 Tartare de Atum com Melancia e Manjericão Receita Ver mais Quarta - Iogurte + Banana + Aveia + Mel Receita Ver mais Terça - Panqueca de Banana e Aveia - Doçura natural, simplicidade e aconchego logo cedo Receita Ver mais Quinta - Iogurte com Aveia, Mel e Canela Receita Ver mais Segunda - Ovo + Abacate Temperado + Pão Integral Receita Ver mais + Ver mais

Veja o preparo, tempo de cozimento e calculadora de igredientes para preparar um delicioso Tagliatelle Negro - Colorido Com Tinta de Lula. Envolto em um molho amanteigado que realça a frescura dos frutos do mar. Uma dança de sabores marinhos e cremosidade, uma verdadeira celebração do paladar! Receita Tagliatelle Negro - Colorido Com Tinta de Lula Tempo de preparo: Tempo de cozimento: Forno: Nível: 15min. 30min de Repouso 7min Intermediário Anterior Próximo Envolto em um molho amanteigado que realça a frescura dos frutos do mar. Uma dança de sabores marinhos e cremosidade, uma verdadeira celebração do paladar! Ingredientes https://www.youtube.com/watch?v=30XAhdDy__0 Massa Negra: Misturar os Ingredientes: Em uma tigela, coloque a farinha de trigo, uma pitada de sal, e a tinta de lula. Quebre o ovo no centro da mistura e, com uma mão ou um garfo, comece a incorporar a farinha ao ovo lentamente, até formar uma massa homogênea. Sovar a Massa: Coloque a massa em uma superfície enfarinhada e sove por cerca de 10 minutos, até que fique lisa e elástica. Embrulhe a massa em plástico filme e deixe descansar por 30 minutos. Abrir e Cortar a Massa: Após descansar, abra a massa em uma superfície enfarinhada com um rolo de massa ou máquina de macarrão, até que fique bem fina. Corte em tiras longas e finas para formar o tagliatelle. Na máquina de macarrão eu abro até o numero 9 Cozinhar a Massa: Cozinhe o tagliatelle em água fervente com sal por 10 segundos, se o seu tagliatelle ficou bem fininho (por ser fresca, cozinha rapidamente). Escorra e reserve. Molho de Manteiga e Frutos do Mar: Preparar os Frutos do Mar: Grelhar os frutos do mar (você pode usar camarões, mexilhões, lulas, ou o que preferir) em fogo médio-alto até que fiquem cozidos e dourados, cerca de 3-5 minutos. Tempere com sal e pimenta a gosto. Reserve Finalizar o Molho: Na frigideira que grelhou os frutos do mar, deglaciar com um pouquinho de água, adicionar um cubo de manteiga e emulsionar, adicione o suco de 1/4 de limão espremido e mexa bem. Se necessário, adicione mais manteiga para deixar o molho mais cremoso. Montagem do Prato: Adicione o tagliatelle cozido à frigideira com os frutos do mar e mexa delicadamente para incorporar o molho. Salpique a ciboulette picada por cima e misture mais uma vez. Finalizar com Queijo: Transfira o tagliatelle para o prato e finalize com zest de limão e queijo parmesão ralado na hora. Sirva imediatamente e aproveite essa combinação sofisticada de sabores do mar com a suavidade da massa negra! ✨ Dica da Gi: Quando começar a abrir a massa, passe-a cerca de dez vezes no diâmetro mais largo da máquina. Passe e dobre, passe e dobre repetidamente. Isso vai ajudar a massa a ganhar forma e elasticidade, garantindo que ela abra bem bonita e por igual! 🍝 Preparação Outras Receitas Berinjela Assada com Tomate e Mozzarella de Búfala Receita Ver mais Terça - 🍆 Pasta alla Norma Receita Ver mais Porchetta - Receita de Natal Receita Ver mais VER MAIS RECEITAS Outras Receitas Berinjela Assada com Tomate e Mozzarella de Búfala Receita Ver mais Sopa de Abóbora com Maçãs Receita Ver mais VER MAIS RECEITAS Cozinho para conectar culturas, contar histórias e despertar sentidos. Cada receita aqui é um pedacinho do mundo — e de mim. Te convido a explorar, provar e viajar comigo através dos sabores. ✨ Olá! Sou a Gi Becari CONHEÇA

Confira nossa seleção de Receitas Acompanhamento. Receitas práticas com qualidade profissional. Voltar Acompanhamento Todas as Receitas por Fechar Busca Busca Avançada Use os filtros abaixo para refinar ainda mais as receitas nesta categoria. Filtrar por Dificuldade Selecione grau de dificuldade... Filtrar por País Selecionar País... Buscar outra Categoria Couve Flor Gratinado Receita Ver mais Abóbora Gratinada ou Gratin de Abóbora Receita Ver mais Salada de Endívias Receita Ver mais Flammekueche ou Tarte Flambée - É uma especialidade da Alsácia, região da França, com forte influência alemã Receita Ver mais Tian de Legumes Receita Ver mais Salada Vosgienne Receita Ver mais Sopa Creme de Cogumelos Receita Ver mais Tartiflette ou Tartifouette Receita Ver mais Panquecas de Batata - Râpés Vosgien Receita Ver mais Salada Parisiense Receita Ver mais Purê de Ervilhas Bem Verdinho Receita Ver mais Focaccia Com Cobertura de Alecrim Receita Ver mais Berinjela Assada com Tomate e Mozzarella de Búfala Receita Ver mais Saladas Panzanella e Mix de Folhas com Vinagrete de Laranja Receita Ver mais Arroz Integral com Brócolis Receita Ver mais Arroz Brasileiro Receita Ver mais Torresmo Super Crocante Receita Ver mais Feijão Cozido Receita Ver mais Gaspacho Defumado Receita Ver mais Arroz para Sushi - O Shari Receita Ver mais Sushis - Osomaki - Futomaki - Uramaki Receita Ver mais Osomakis Invertidos – 3 Versões Criativas Receita Ver mais + Ver mais

Veja o preparo, tempo de cozimento e calculadora de igredientes para preparar um delicioso Tagliatelle e Molho de Tomate Caseiros. Prepare sua própria massa e molho de tomate frescos e transforme sua maneira de comer! 🌿🍝 Ao fazer isso em casa, você traz um toque especial e sabor incomparável às suas refeições Receita Tagliatelle e Molho de Tomate Caseiros Tempo de preparo: Tempo de cozimento: Forno: Nível: 30 Minutes 40Min Fácil Anterior Próximo Prepare sua própria massa e molho de tomate frescos e transforme sua maneira de comer! 🌿🍝 Ao fazer isso em casa, você traz um toque especial e sabor incomparável às suas refeições Ingredientes https://www.youtube.com/watch?v=eXtiKoW4NKE Massa Em uma tigela, misture todos os ingredientes da massa até obter uma mistura homogênea. Sove a massa até que ela fique lisa e elástica. Enrole a massa em um filme plástico e deixe descansar por 30 minutos. Após o descanso, abra a massa com um rolo até atingir a espessura desejada. Corte a massa no formato desejado (fettuccine, tagliatelle, espaguete.). Molho Comece descascando os tomates e reserve. Corte a cebola e o alho em pequenos pedaços. Desfolhe o manjericão e reserve as folhas. Em uma panela, refogue a cebola e o alho até ficarem macios e perfumados. Adicione os tomates descascados e o extrato de tomate, cozinhando até que o molho engrosse e os sabores se intensifiquem. Finalize o molho adicionando as folhas de manjericão e misture bem. Sirva o molho sobre a massa fresca e aproveite! Preparação Outras Receitas Berinjela Assada com Tomate e Mozzarella de Búfala Receita Ver mais Terça - 🍆 Pasta alla Norma Receita Ver mais Porchetta - Receita de Natal Receita Ver mais VER MAIS RECEITAS Outras Receitas Crêpe Francesa - Sem Glúten Sem Lactose Receita Ver mais Berinjela Assada com Tomate e Mozzarella de Búfala Receita Ver mais VER MAIS RECEITAS Cozinho para conectar culturas, contar histórias e despertar sentidos. Cada receita aqui é um pedacinho do mundo — e de mim. Te convido a explorar, provar e viajar comigo através dos sabores. ✨ Olá! Sou a Gi Becari CONHEÇA

Veja o preparo, tempo de cozimento e calculadora de igredientes para preparar um delicioso Recheio de Leite Ninho - Crème Pâtissière. O creme pâtissière de leite Ninho é uma delícia aveludada, com a doçura irresistível do leite em pó combinada a uma textura cremosa e suave, perfeita para rechear tortas, doces e bolos. 🍰🥄 Receita Recheio de Leite Ninho - Crème Pâtissière Tempo de preparo: Tempo de cozimento: Forno: Nível: 25min 15min Fácil Anterior Próximo O creme pâtissière de leite Ninho é uma delícia aveludada, com a doçura irresistível do leite em pó combinada a uma textura cremosa e suave, perfeita para rechear tortas, doces e bolos. 🍰🥄 Ingredientes https://www.youtube.com/watch?v=y1HS_LWoXrw 1. Preparar o Crème Pâtissière Em uma panela, aqueça o leite com a manteiga até quase ferver. Em uma tigela, misture as gemas, o açúcar refinado e o amido de milho , batendo bem até formar um creme homogêneo. Adicione um pouco do leite quente à mistura de gemas para temperá-las, mexendo constantemente. Volte tudo para a panela e cozinhe em fogo médio, mexendo sempre até engrossar. Cubra com plástico filme em contato com o creme e deixe esfriar. 2. Hidratar a Gelatina Em um recipiente, misture a gelatina sem sabor com a água fria , deixando hidratar por cerca de 5 minutos. Aqueça levemente até dissolver completamente e misture ao crème pâtissière que deve estar em temperatura morna para ambiente. Agora se preferir pode abrir o creme numa forma mais larga, para esfriar mais rápido, sempre com o filme em contato com o creme. 3. Preparar o Crème Fouettée Na batedeira, bata o creme de leite fresco bem gelado até obter picos médios. 4. Finalizar o Recheio Volte o crème pâtissière gelado para a tigela da batedeira e bata até ele voltar a ser um creme liso. Incorpore delicadamente o leite Ninho ao crème pâtissière. Adicione o crème fouettée , mexendo suavemente para manter a leveza do creme. Seu recheio de Leite Ninho está pronto para ser usado em bolos, tortas e doces! Dica da Gi: Na hora de adicionar o Leite Ninho , você pode soltar a criatividade e substituir pelo sabor que mais ama! Quer um toque mais intenso? Use chocolate . Prefere um sabor mais marcante? Experimente pasta de amendoim, pasta de pistache, praliné, nutella ..... O céu é o limite. Para os fãs de café, uma colherzinha de café solúvel dá um charme especial. Assim, você transforma essa base cremosa em diversos recheios incríveis! Preparação Outras Receitas Molly Cake Branco - Massa Leve para Bolos Decorados Receita Ver mais 🍓 Compota de Morango com Pouco Açúcar e Toque de Limão Receita Ver mais Tarte Tatin de Pêssegos com Massa Folhada Receita Ver mais VER MAIS RECEITAS Outras Receitas Molly Cake Branco - Massa Leve para Bolos Decorados Receita Ver mais Bolo Naked Cake de Halloween Receita Ver mais VER MAIS RECEITAS Cozinho para conectar culturas, contar histórias e despertar sentidos. Cada receita aqui é um pedacinho do mundo — e de mim. Te convido a explorar, provar e viajar comigo através dos sabores. ✨ Olá! Sou a Gi Becari CONHEÇA

Veja o preparo, tempo de cozimento e calculadora de igredientes para preparar um delicioso Cookies de Chocolate e Nozes ou Castanha. Crocante por fora e macios por dentro, repletos de pedacinhos de chocolate que derretem na boca, trazendo um doce aconchego a cada mordida. 🍪✨ Receita Cookies de Chocolate e Nozes ou Castanha Tempo de preparo: Tempo de cozimento: Forno: Nível: 15min 10min Fácil Anterior Próximo Crocante por fora e macios por dentro, repletos de pedacinhos de chocolate que derretem na boca, trazendo um doce aconchego a cada mordida. 🍪✨ Ingredientes https://www.youtube.com/watch?v=XHyU8HJgtKM Bater a manteiga com os açúcares (usando a raquete) até obter um creme leve e fofo. Adicionar a baunilha e o ovo, misturando bem. Misturar aos poucos a farinha de trigo, o sal e o fermento. Fora da batedeira , juntar as gotas de chocolate (separar um pouco para decoração) e as nozes, misturando bem. Envolver a massa em papel filme e levar à geladeira até ficar firme, ou congele. Untar a assadeira com manteiga e farinha. Assar em forno pré-aquecido a 190°C por 7 a 10 minutos. Preparação Outras Receitas CheeseCake com Cobertura de Caramelo Salgado Receita Ver mais Brownie Clássico - Casquinha Crocante Por Fora e Cremoso por Dentro Receita Ver mais Panqueca Fit Americana Receita Ver mais VER MAIS RECEITAS Outras Receitas Molly Cake Branco - Massa Leve para Bolos Decorados Receita Ver mais 🥖 Baguette com Poolish - 4 Ingredientes Receita Ver mais VER MAIS RECEITAS Cozinho para conectar culturas, contar histórias e despertar sentidos. Cada receita aqui é um pedacinho do mundo — e de mim. Te convido a explorar, provar e viajar comigo através dos sabores. ✨ Olá! Sou a Gi Becari CONHEÇA

Confira nossa seleção de Receitas Técnicas da Confeitaria Profissional. Receitas práticas com qualidade profissional. Voltar Técnicas da Confeitaria Profissional Todas as Receitas por Fechar Busca Busca Avançada Use os filtros abaixo para refinar ainda mais as receitas nesta categoria. Filtrar por Dificuldade Selecione grau de dificuldade... Filtrar por País Selecionar País... Buscar outra Categoria Massa de Bolo Branca - Génoise Receita Ver mais Torta de Limão Receita Ver mais Tarte Brisée Receita Ver mais Tarte Sablée Receita Ver mais Creme Brulée - A Sobremesa mais Fácil e Deliciosa Receita Ver mais Creme Anglaise e Creme Brûlée Receita Ver mais Bolo Mousse de Chocolate Receita Ver mais Recheio de Chocolate - Patissière de Chocolate Receita Ver mais Tarte Tatin de Pêssegos com Massa Folhada Receita Ver mais Crocante com Caramelo e Amêndoas Receita Ver mais Mousse de Chocolate Receita Ver mais Recheio de Leite Ninho - Crème Pâtissière Receita Ver mais Tarte Sucrée Receita Ver mais Curau de Milho Receita Ver mais Merengue Vegano - Feito a Base de Grão de Bico Receita Ver mais + Ver mais

Veja o preparo, tempo de cozimento e calculadora de igredientes para preparar um delicioso Osomakis Invertidos – 3 Versões Criativas. Uma releitura leve e criativa dos osomakis com arroz por fora. Cada versão tem sua personalidade: um é refrescante, outro delicado, o terceiro é puro sabor e ousadia. Vem preparar com a Gi! Receita Osomakis Invertidos – 3 Versões Criativas Tempo de preparo: Tempo de cozimento: Forno: Nível: 30min Apenas do arroz de sushi (20 min + descanso) Anterior Próximo Uma releitura leve e criativa dos osomakis com arroz por fora. Cada versão tem sua personalidade: um é refrescante, outro delicado, o terceiro é puro sabor e ousadia. Vem preparar com a Gi! Ingredientes 🍣 1. Camarão com Abacate e Gergelim Modo de preparo: Forre uma esteira de bambu com plástico-filme. Coloque a folha de nori com o lado brilhante virado pra baixo. Espalhe o arroz de sushi por cima e pressione levemente. Vire a folha de nori com o arroz para baixo. Coloque no centro o camarão e as fatias de abacate. Enrole com cuidado, apertando levemente. Finalize com gergelim por fora, pressionando para grudar bem. Corte com faca molhada e sirva com shoyu e carinho! 🌱 2. Salmão com Pepino e Baby Rúcula Modo de preparo: Prepare a esteira com plástico-filme. Coloque metade da folha de nori, espalhe o arroz , coloque as folhas de rúcula pressionadas delicadamente sobre o arroz e vire do avesso. No centro, coloque o salmão e o pepino. Enrole com firmeza. Corte com cuidado e sirva com amor. 🌶️ 3. Atum, Ciboulette e Pimenta Rosa Modo de preparo: Monte o sushi como nas versões anteriores. Polvilhe a pimenta rosa amassada sobre o arroz , que dá o toque aromático e picante que a gente ama! No recheio, coloque o atum, a rúcula e a ciboulette. Enrole com delicadeza. Corte e sirva Preparação Outras Receitas 🥢 Yakisoba com Legumes, Frango, Lombo e Frutos do Mar Receita Ver mais Frango Xadrez com Técnica Profissional | Cubos Médios + Slurry sem Grumos Receita Ver mais 🍣 Futomaki Especial da Gi Receita Ver mais VER MAIS RECEITAS Outras Receitas Quitutes de Halloween Receita Ver mais Bolo Naked Cake de Halloween Receita Ver mais VER MAIS RECEITAS Cozinho para conectar culturas, contar histórias e despertar sentidos. Cada receita aqui é um pedacinho do mundo — e de mim. Te convido a explorar, provar e viajar comigo através dos sabores. ✨ Olá! Sou a Gi Becari CONHEÇA

Veja o preparo, tempo de cozimento e calculadora de igredientes para preparar um delicioso Quarta - 🥗 Tabule com Twist Francês. Um clássico do Oriente Médio com um toque francês: mais ervas frescas, um pouquinho de queijo de cabra e uma acidez leve que dança no paladar. Frescor puro no prato. Receita Quarta - 🥗 Tabule com Twist Francês Tempo de preparo: Tempo de cozimento: Forno: Nível: 20 min 10 minutos (para hidratar o trigo ou cuscuz) Não vai ao forno Fácil Anterior Próximo Um clássico do Oriente Médio com um toque francês: mais ervas frescas, um pouquinho de queijo de cabra e uma acidez leve que dança no paladar. Frescor puro no prato. Ingredientes Nossa Lista de Ingredientes para Dieta Semanal https://docs.google.com/spreadsheets/d/1MBJAfXFZ9ZpQX4QoY1myyV4M8aTjvDBX/edit?usp=sharing&ouid=100275212918661858470&rtpof=true&sd=true Hidrate o trigo ou cuscuz com água quente por 10 minutos. Escorra e esprema bem para tirar o excesso de água. Corte o tomate e o pepino em cubos pequenos. Pique bem as ervas frescas (salsinha, hortelã e cebolinha). Em um bowl, misture o trigo ou cuscuz hidratado com os legumes e as ervas. Tempere com suco de limão, azeite, sal e pimenta do reino a gosto. Finalize com o queijo de cabra esfarelado e folhas de hortelã por cima. Sirva geladinho ou em temperatura ambiente. Preparação Outras Receitas Crêpe Francesa - Sem Glúten Sem Lactose Receita Ver mais Sopa Creme de Couve-Flor Receita Ver mais Quinta - Galette de Quinoa com Abobrinha e Cenoura Receita Ver mais VER MAIS RECEITAS Outras Receitas Crêpe Francesa - Sem Glúten Sem Lactose Receita Ver mais Berinjela Assada com Tomate e Mozzarella de Búfala Receita Ver mais VER MAIS RECEITAS Cozinho para conectar culturas, contar histórias e despertar sentidos. Cada receita aqui é um pedacinho do mundo — e de mim. Te convido a explorar, provar e viajar comigo através dos sabores. ✨ Olá! Sou a Gi Becari CONHEÇA

Veja o preparo, tempo de cozimento e calculadora de igredientes para preparar um delicioso Pizza. Uma receita irresistível, com uma base crocante e dourada, coberta com molho de tomate fresco e vibrante, queijo derretido, uma imensa variedade de ingredientes frescos e saborosos Receita Pizza Tempo de preparo: Tempo de cozimento: Forno: Nível: 20min-Fermentar 4h 6-8min Intermediário Anterior Próximo Uma receita irresistível, com uma base crocante e dourada, coberta com molho de tomate fresco e vibrante, queijo derretido, uma imensa variedade de ingredientes frescos e saborosos Ingredientes https://www.youtube.com/watch?v=kd5OIu9fGis https://www.youtube.com/watch?v=QSdFlKOCXL4 Preparo da Massa: Ativar o fermento : Em uma tigela, misture o fermento biológico fresco com a água em temperatura ambiente . Assim que diluir bem, adicione a farinha de trigo . Mexa com a colher até chegar ao ponto de sovar Adicione o sal na farinha e comece a sovar. Sovar a massa : Até que fique elástica e lisa. Os napolitanos dão o ponto na massa com farinha, ao contrario de todo o resto do mundo, que dá o ponto com a água. Então se a massa estiver muito grudenta vai polvilhando farinha de trigo. Primeira fermentação : Coloque a massa em uma tigela levemente untada com azeite, cubra com um pano úmido ou filme plástico e deixe descansar por 4 horas , ou até que dobre de tamanho. Dividir e descansar : Após o descanso, divida a massa em bolas de mais ou menos 280gr para uma pizza individual, ou do tamanho desejado. Modele em bolas, cubra novamente e deixe descansar por mais 8h na geladeira. Abrir a massa : Em uma superfície enfarinhada, abra a massa com as mãos (ou com um rolo, se preferir), deixando as bordas mais grossas. A massa napolitana é conhecida por ser fina no centro e ter bordas mais volumosas. Preparo da Pizza : Preaquecer o forno : Preaqueça o forno à temperatura mais alta possível ( 250-280°C ), ou se tiver uma pedra de pizza, pré-aqueça-a também no forno. Montar a pizza : Coloque a massa aberta em uma assadeira (ou sobre a pedra de pizza). Adicione a cobertura de sua preferência : pode ser uma base de molho de tomate, ou molho branco como na Flammekueche e as coberturas mais diversas Mozzarella , manjericão Mozzarella , manjericão com Presunto Parma 4 Queijos Mozzarella, rúcula e tomate seco Assar : Leve a pizza ao forno bem quente por 6 a 8 minutos , até que a massa esteja dourada e crocante nas bordas e o queijo derretido. ✨ Dica da Gi : Para um toque autêntico napolitano, utilize uma pedra de pizza no forno, que ajuda a recriar o calor intenso dos fornos a lenha, garantindo uma massa mais crocante. E nunca se esqueça de usar ingredientes de boa qualidade , especialmente a farinha, o tomate e o queijo — isso faz toda a diferença! Finalize com um fio de azeite extravirgem antes de servir para dar aquele brilho e sabor extra. Essa pizza napolitana é leve, com uma borda crocante e macia por dentro, perfeita para impressionar os amigos ou a família! https://www.youtube.com/watch?v=4Z9Dqpv-Xsg Preparação Outras Receitas Berinjela Assada com Tomate e Mozzarella de Búfala Receita Ver mais Terça - 🍆 Pasta alla Norma Receita Ver mais Porchetta - Receita de Natal Receita Ver mais VER MAIS RECEITAS Outras Receitas Quitutes de Halloween Receita Ver mais 🥖 Baguette com Poolish - 4 Ingredientes Receita Ver mais VER MAIS RECEITAS Cozinho para conectar culturas, contar histórias e despertar sentidos. Cada receita aqui é um pedacinho do mundo — e de mim. Te convido a explorar, provar e viajar comigo através dos sabores. ✨ Olá! Sou a Gi Becari CONHEÇA

Veja o preparo, tempo de cozimento e calculadora de igredientes para preparar um delicioso Quarta - Iogurte + Banana + Aveia + Mel. Esse café da manhã é um carinho na tigela: cremoso, natural, levemente doce e cheio de fibra e aconchego. A banana madura traz doçura, o iogurte refresca e o mel dá aquele toque final que a gente respeita Receita Quarta - Iogurte + Banana + Aveia + Mel Tempo de preparo: Tempo de cozimento: Forno: Nível: 5 min Fácil Anterior Próximo Esse café da manhã é um carinho na tigela: cremoso, natural, levemente doce e cheio de fibra e aconchego. A banana madura traz doçura, o iogurte refresca e o mel dá aquele toque final que a gente respeita Ingredientes Preparação Outras Receitas Quinta - Iogurte com Aveia, Mel e Canela Receita Ver mais Terça - Panqueca de Banana e Aveia - Doçura natural, simplicidade e aconchego logo cedo Receita Ver mais Segunda - Ovo + Abacate Temperado + Pão Integral Receita Ver mais VER MAIS RECEITAS Outras Receitas Molly Cake Branco - Massa Leve para Bolos Decorados Receita Ver mais 🥖 Baguette com Poolish - 4 Ingredientes Receita Ver mais VER MAIS RECEITAS Cozinho para conectar culturas, contar histórias e despertar sentidos. Cada receita aqui é um pedacinho do mundo — e de mim. Te convido a explorar, provar e viajar comigo através dos sabores. ✨ Olá! Sou a Gi Becari CONHEÇA

Confira nossa seleção de Receitas Fácil . Receitas práticas com qualidade profissional. Voltar Todas as receitas Fácil Fechar Busca Busca Avançada Use os filtros abaixo para refinar ainda mais as receitas nesta categoria. Filtrar por Dificuldade Selecionar grau de dificuldade... Filtrar por Categoria Selecionar Categoria... Buscar outra Categoria Frango Inteiro Assado Receita Ver mais Purê Rústico de Batatas com Embutidos - Receita Francesa - Fácil e Prática - Tofaille Receita Ver mais Salmoura Receita Ver mais Quarta - 🥗 Tabule com Twist Francês Receita Ver mais Mexilhão - Receita Simples Receita Ver mais Carne de Panela - Não erre Nunca Mais - Boeuf Bourguignon Receita Ver mais Torradinha com Queijo de Cabra e Balsâmico Receita Ver mais Couve Flor Gratinado Receita Ver mais Torta de Limão Receita Ver mais Tarte Brisée Receita Ver mais A Verdadeira Receita de Crêpe Frances Receita Ver mais Carne de Panela Braseada Receita Ver mais Bisque de Camarão Receita Ver mais Recheio de Maçãs com Caramelo e Canela Receita Ver mais Aromáticos da Cozinha Profissional Receita Ver mais Como Engrossar Molhos, Caldos e Sopas - Maisena, Farinha de Trigo... Como adicionar nas receitas? Receita Ver mais Molho Madeira Receita Ver mais Geleia de Morango e Calda de Bolo Receita Ver mais 🧇 Waffles Franceses Sem Glúten e Sem Lactose — Versão Gi Becari Receita Ver mais Creme Brulée - A Sobremesa mais Fácil e Deliciosa Receita Ver mais Kouglof - Panetone Francês Receita Ver mais Abóbora Gratinada ou Gratin de Abóbora Receita Ver mais Creme Anglaise e Creme Brûlée Receita Ver mais Caldo de Legumes Allium Receita Ver mais Salada de Endívias Receita Ver mais Lasanha de Legumes do Chef Philippe Etchebest (Jurado do Master chef França) Receita Ver mais Recheio de Chocolate - Patissière de Chocolate Receita Ver mais Frango Frito Empanado Com Maionese de Ervas Receita Ver mais Flammekueche ou Tarte Flambée - É uma especialidade da Alsácia, região da França, com forte influência alemã Receita Ver mais Crêpe Francesa - Sem Glúten Sem Lactose Receita Ver mais Tian de Legumes Receita Ver mais Peito de Frango Empanado, Recheado com Queijo e Presunto: Um Clássico Que Nunca Sai de Moda! Receita Ver mais Salada Vosgienne Receita Ver mais Tarte Tatin de Pêssegos com Massa Folhada Receita Ver mais Sopa Creme de Cogumelos Receita Ver mais Crocante com Caramelo e Amêndoas Receita Ver mais Caldo de Frango - Receita Grande Receita Ver mais Recheio de Leite Ninho - Crème Pâtissière Receita Ver mais Tartiflette ou Tartifouette Receita Ver mais Caramelo Salgado Receita Ver mais Segunda - Bacalhau com Pimentões Mediterrâneos Receita Ver mais Caldo de Frango Receita Pequena Receita Ver mais Panquecas de Batata - Râpés Vosgien Receita Ver mais Vieiras com Legumes Frescos Receita Ver mais Salada Parisiense Receita Ver mais Tagliatelle ao Molho Branco com Legumes Receita Ver mais Conserva de Alimento - Método Pickles Receita Ver mais Verrine de Beterraba e Queijo de Cabra Receita Ver mais Rougail Saucisses - Molho Apimentado com Linguiças Defumadas Receita Ver mais Quinta - 🐟 Peixe ao Limão com Batatas Assadas Receita Ver mais + Ver mais

Veja o preparo, tempo de cozimento e calculadora de igredientes para preparar um delicioso CheeseCake com Cobertura de Caramelo Salgado. Com uma base cremosa e aveludada, realçada por uma camada de caramelo sedoso e ligeiramente salgado. Combinação perfeita de doçura e um toque salgado um verdadeiro deleite para o paladar! Receita CheeseCake com Cobertura de Caramelo Salgado Tempo de preparo: Tempo de cozimento: Forno: Nível: 50-60min Fácil Anterior Próximo Com uma base cremosa e aveludada, realçada por uma camada de caramelo sedoso e ligeiramente salgado. Combinação perfeita de doçura e um toque salgado um verdadeiro deleite para o paladar! Ingredientes https://www.youtube.com/watch?v=EbMhdSo08BA 1. Preparar a Massa Base: Triture os biscoitos maisena até virarem uma farofa fina. Misture a farofa com a manteiga derretida até ficar homogênea. Forre o fundo de uma forma de fundo removível com essa mistura, pressionando bem para compactar. Leve para a geladeira, ou se quiser asse a massa em forno preaquecido a 180°C por 10 minutos . Retire e deixe esfriar. Depois cubra a massa com uma camada fina de caramelo salgado e fatias de snickers ou outro chocolate com caramelo. 2. Caramelo Salgado: Em uma panela, derreta o açúcar com a Manteiga em fogo médio, mexendo ocasionalmente até formar um caramelo dourado. Em paralelo aqueça o creme de leite . Acrescente o creme de leite fresco aos poucos, mexendo sempre para evitar que espirre. Deixe cozinhar por mais 2 a 3 minutos até o caramelo engrossar. Finalize com o sal e reserve o caramelo para esfriar. 3. Creme de Queijo: Em uma tigela grande, bata o cream cheese e o polenguinho até obter um creme homogêneo. Adicione o creme de leite fresco , o açúcar , o iogurte , as raspas e o suco de limão , essência de baunilha e continue batendo. Incorpore os ovos , um a um. Misture a farinha de trigo e o amido de milho à massa. Despeje o creme de queijo sobre a base de caramelo e levar ao forno (ele não vai crescer, então pode completar sua forma. 4. Cocção: Pré aquecer o forno a 210° , asse o cheesecake em banho maria, por 10 minutos e abaixe a temperatura para 100° deixe assar por 1 hora e 15 minutos . Após o tempo de cocção, deixe o cheesecake esfriar lentamente dentro do forno por 30 minutos com a porta entreaberta. Isso vai garantir que ele não rache. Leve à geladeira por pelo menos 4 horas (preferencialmente de um dia para o outro). 5. Finalização: Antes de servir, derrame o restante do caramelo salgado sobre o cheesecake. Decore com as barras de chocolate com caramelo cortadas ou quebradas em pedaços. ✨ Dica da Gi : Para garantir uma textura cremosa e sem rachaduras no cheesecake, asse-o em banho-maria ! E após a cocção deixe-o descansar no forno entreaberto. Lembre-se: o caramelo salgado faz toda a diferença, então invista um tempinho para prepará-lo com calma! Preparação Outras Receitas Brownie Clássico - Casquinha Crocante Por Fora e Cremoso por Dentro Receita Ver mais Cookies de Chocolate e Nozes ou Castanha Receita Ver mais VER MAIS RECEITAS Outras Receitas Molly Cake Branco - Massa Leve para Bolos Decorados Receita Ver mais 🍓 Compota de Morango com Pouco Açúcar e Toque de Limão Receita Ver mais VER MAIS RECEITAS Cozinho para conectar culturas, contar histórias e despertar sentidos. Cada receita aqui é um pedacinho do mundo — e de mim. Te convido a explorar, provar e viajar comigo através dos sabores. ✨ Olá! Sou a Gi Becari CONHEÇA

Veja o preparo, tempo de cozimento e calculadora de igredientes para preparar um delicioso Costela de Porco Assada a Baixa Temperatura. Prepare em 5 minutos, coloque para assar e conquiste cada um de seus convidados. A costela de porco assada a baixa temperatura é uma experiência de pura maciez e sabor, onde a carne se desmancha🍖✨ Receita Costela de Porco Assada a Baixa Temperatura Tempo de preparo: Tempo de cozimento: Forno: Nível: 5min 6h 120° Fácil Anterior Próximo Prepare em 5 minutos, coloque para assar e conquiste cada um de seus convidados. A costela de porco assada a baixa temperatura é uma experiência de pura maciez e sabor, onde a carne se desmancha🍖✨ Ingredientes https://www.youtube.com/watch?v=kHatW1dr1sA https://www.youtube.com/watch?v=efVeHXP_65I Preparar a Churrasqueira: Acenda a churrasqueira e deixe esquentar enquanto você prepara a costela. Preparar a Costela: Tempere a costela com sal grosso , pimenta-do-reino , mel e tomilho . Certifique-se de cobrir toda a superfície da carne com os temperos. Embrulhar a Costela: Envolva a costela muito bem em várias camadas de papel alumínio , garantindo que esteja completamente selada para manter a umidade durante o cozimento. Cozinhar a Costela: Coloque a costela embrulhada na grelha alta da churrasqueira. Deixe assar lentamente por cerca de 6 horas . A temperatura baixa e o cozimento longo farão com que a carne fique macia e suculenta. Virar a Costela: Após aproximadamente 3 horas de cozimento, vire a costela para garantir que cozinhe de maneira uniforme e atinja a textura perfeita. Finalizar: Após o tempo total de cozimento, retire a costela da churrasqueira e desembrulhe cuidadosamente o papel alumínio. A carne deve estar macia e com uma crosta deliciosa. Servir: Deixe a costela descansar por alguns minutos antes de servir. Aproveite e cuidado com a faca; se ela não estiver muito afiada, ela vai desmanchar essa carne irresistivelmente tenra. Sirva como acompanhamentos de sua escolha! Essa receita de costela de porco é perfeita para um churrasco em família, com um sabor intenso e uma textura desmanchando na boca. Bom apetite! Preparação Outras Receitas Bolo Naked Cake de Halloween Receita Ver mais Asinha de Frango Apimentado Receita Ver mais VER MAIS RECEITAS Outras Receitas Quitutes de Halloween Receita Ver mais Bolo Naked Cake de Halloween Receita Ver mais VER MAIS RECEITAS Cozinho para conectar culturas, contar histórias e despertar sentidos. Cada receita aqui é um pedacinho do mundo — e de mim. Te convido a explorar, provar e viajar comigo através dos sabores. ✨ Olá! Sou a Gi Becari CONHEÇA

Veja o preparo, tempo de cozimento e calculadora de igredientes para preparar um delicioso Flammekueche ou Tarte Flambée - É uma especialidade da Alsácia, região da França, com forte influência alemã. É uma iguaria deliciosa, com uma base de massa fina e crocante, coberta por um creme leve, cebolas caramelizadas e tiras de bacon, que combinam em um sabor irresistível e aconchegante. Receita Flammekueche ou Tarte Flambée - É uma especialidade da Alsácia, região da França, com forte influência alemã Tempo de preparo: Tempo de cozimento: Forno: Nível: 10min 10min 250° Fácil Anterior Próximo É uma iguaria deliciosa, com uma base de massa fina e crocante, coberta por um creme leve, cebolas caramelizadas e tiras de bacon, que combinam em um sabor irresistível e aconchegante. Ingredientes https://www.youtube.com/watch?v=9cJ1LfX-tEo 1. Preparar a Massa: Misture os ingredientes secos : Em uma tigela, coloque a farinha de trigo e o sal. Adicione os líquidos : Faça um buraco no centro da farinha e adicione a água morna e o azeite. Amasse bem : Misture tudo até formar uma massa homogênea. Amasse até que a massa fique lisa e elástica, o que deve levar cerca de 5 a 10 minutos. Deixe descansar : Cubra a massa com um pano e deixe-a descansar por uns 30 minutos enquanto você prepara o recheio. 2. Preparar o Recheio: Cebola : Corte a cebola em rodelas bem finas. Bacon : Corte o bacon em tiras finas ou cubinhos pequenos. Creme : Misture o creme de leite com o queijo cottage, tempere com sal e se quiser, um toque de noz-moscada. Misture bem e reserve. Refogue : rapidamente cebola e bacon juntos 3. Abrir a Massa: Pré-aqueça o forno : Aqueça o forno a 250°C. Coloque uma pedra de pizza ou uma assadeira dentro do forno para aquecer. Abrir a massa : Depois do descanso, abra a massa em uma superfície enfarinhada até que ela fique bem fina (quanto mais fina, melhor!). Ela deve ter cerca de 1-2mm de espessura. Tradicionalmente, a Flammekueche tem uma forma oval ou retangular, mas isso fica a seu critério. 4. Montagem: Espalhe o creme : Com uma espátula ou colher, espalhe uma camada fina do creme sobre a massa aberta. Adicionar a cobertura : Coloque o refogado de cebola e bacon por cima, distribuindo uniformemente. 5. Assar: Forno bem quente : Coloque a Flammekueche no forno pré-aquecido (sobre a pedra de pizza ou a assadeira quente). Assar rapidamente : Asse por aproximadamente 10 a 15 minutos , ou até que as bordas da massa estejam crocantes e douradas, o bacon esteja cozido e o creme, ligeiramente dourado. 6. Finalizar e Servir: Retire a Flammekueche do forno e sirva imediatamente. Ela é melhor quando ainda está bem quente e crocante! ✨ Dica da Gi: Faça coberturas diferentes se quiser inovar, você pode trocar o bacon por outros ingredientes, como cogumelos salteados ou queijo de cabra para variações deliciosas. Bom apetite! https://www.youtube.com/watch?v=TFh3Iyk8XVk Preparação Outras Receitas 🥖 Baguette com Poolish - 4 Ingredientes Receita Ver mais 🧇 Waffles Franceses Sem Glúten e Sem Lactose — Versão Gi Becari Receita Ver mais Crêpe Francesa - Sem Glúten Sem Lactose Receita Ver mais VER MAIS RECEITAS Outras Receitas Quitutes de Halloween Receita Ver mais 🥖 Baguette com Poolish - 4 Ingredientes Receita Ver mais VER MAIS RECEITAS Cozinho para conectar culturas, contar histórias e despertar sentidos. Cada receita aqui é um pedacinho do mundo — e de mim. Te convido a explorar, provar e viajar comigo através dos sabores. ✨ Olá! Sou a Gi Becari CONHEÇA