Receita
Pudim de Leite Condensado
Tempo de preparo:
Tempo de cozimento:
Forno:
Nível:
2min
40min
180°
Fácil
Um pudim de leite condensado cremoso, com um toque sutil e sofisticado de queijo Comté, opcional. A cada colherada, a doçura envolvente se equilibra com uma leve nota salgada, quase imperceptível, criando uma experiência delicada e irresistível
Ingredientes
No liquidificador, bata ovos, leite condensado e leite até obter uma mistura homogênea.
Acrescente queijo Comté ralado e transfira para uma panela. Aqueça em fogo baixo, mexendo sempre, apenas até eliminar qualquer grumo de queijo, sem deixar ferver.
Prepare o caramelo derretendo açúcar até atingir uma cor dourada e distribua no fundo da forma de pudim.
Despeje a mistura na forma caramelizada e cubra com papel-alumínio.
Leve ao forno preaquecido a 180°C, em banho-maria, até o pudim firmar.
Espere esfriar completamente e leve à geladeira antes de desenformar.
Sirva e aproveite essa delícia cremosa com um toque especial! 🍮✨
