• No liquidificador bata bem os seguintes ingredientes:

Milho com o líquido da conserva,

Óleo (não substitua por manteiga ou margarina para manter a massa fofinha), Ovos, Açúcar

• Quando a mistura estiver homogênea, adicione:

Queijo,

Leite de coco,

Coco ralado

• Bata novamente até ficar bem misturado.

• Despeje a mistura em uma tigela e, com uma colher, misture:

Farinha de trigo

Fubá

Por fim, adicione o fermento e misture delicadamente.

Transfira a massa para uma forma untada e leve ao forno pré-aquecido a 180°C por aproximadamente 60 minutos ou até que fique dourado e firme.