Receita
Bolo de Cenoura - Receita Popular
Tempo de preparo:
Tempo de cozimento:
Forno:
Nível:
10min
50min a 1h
180°
Fácil
Um clássico na mesa do brasileiro e o bolo simples mais delicioso que eu conheço. O bolo de cenoura é famoso por sua textura macia e úmida, além da cobertura irresistível de chocolate. Diferente de outras versões internacionais, a receita brasileira leva cenouras batidas no liquidificador com óleo, ovos e açúcar, criando uma massa vibrante e fofinha. O toque final é uma cobertura cremosa de chocolate, que pode ser uma ganache brilhante ou aquela calda açucarada que forma uma casquinha crocante. Simples, rápido e cheio de nostalgia, esse bolo caseiro é a cara do café da tarde! 🥕🍫
Ingredientes
Aqueça o Forno a 180° e unte uma forma de bolo.
No liquidificador, bata por aproximadamente 5 minutos:
Cenouras
Óleo
Ovos
Açúcar
Opção 1: Transfira a mistura para uma tigela, adicione a farinha e o fermento peneirados, e misture.
Opção 2 (mais prática): Coloque a farinha e o fermento direto no liquidificador depois de bater a mistura. Assim, você economiza louça — e dá super certo! 😉
Despeje a massa na forma e leve ao forno pré-aquecido a 180˚C por cerca de 50 minutos a 1 hora, ou até que um palito inserido no bolo saia limpo.
