Receita
Osomakis Invertidos – 3 Versões Criativas
Tempo de preparo:
Tempo de cozimento:
Forno:
Nível:
30min
Apenas do arroz de sushi (20 min + descanso)
Uma releitura leve e criativa dos osomakis com arroz por fora. Cada versão tem sua personalidade: um é refrescante, outro delicado, o terceiro é puro sabor e ousadia. Vem preparar com a Gi!
Ingredientes
🍣 1. Camarão com Abacate e Gergelim
Modo de preparo:
Forre uma esteira de bambu com plástico-filme.
Coloque a folha de nori com o lado brilhante virado pra baixo.
Espalhe o arroz de sushi por cima e pressione levemente.
Vire a folha de nori com o arroz para baixo.
Coloque no centro o camarão e as fatias de abacate.
Enrole com cuidado, apertando levemente.
Finalize com gergelim por fora, pressionando para grudar bem.
Corte com faca molhada e sirva com shoyu e carinho!
🌱 2. Salmão com Pepino e Baby Rúcula
Modo de preparo:
Prepare a esteira com plástico-filme.
Coloque metade da folha de nori, espalhe o arroz, coloque as folhas de rúcula pressionadas delicadamente sobre o arroz e vire do avesso.
No centro, coloque o salmão e o pepino.
Enrole com firmeza.
Corte com cuidado e sirva com amor.
🌶️ 3. Atum, Ciboulette e Pimenta Rosa
Modo de preparo:
Monte o sushi como nas versões anteriores.
Polvilhe a pimenta rosa amassada sobre o arroz, que dá o toque aromático e picante que a gente ama!
No recheio, coloque o atum, a rúcula e a ciboulette.
Enrole com delicadeza.
Corte e sirva
