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Receita
Quarta - Omelete com Cogumelos e Salsa
Tempo de preparo:
Tempo de cozimento:
Forno:
Nível:
10 min
5 min
Fácil
Um prato que entrega sabor, textura e leveza com poucos ingredientes. Os cogumelos dão aquele fundinho terroso e a salsinha traz o frescor. Simples, funcional e com carinha de "delícia feita no capricho".
Ingredientes
Refogue os cogumelos com azeite até ficarem douradinhos e secos.
Bata os ovos com sal, pimenta e a salsinha picada.
Misture os cogumelos refogados aos ovos.
Despeje tudo em uma frigideira untada e cozinhe em fogo baixo até firmar o centro.
Sirva com folhas verdes ou pão integral, se quiser.
🧾 Informações Nutricionais (por porção)
Nutriente | Quantidade estimada |
Valor energético | 220 kcal |
Carboidratos | 3 g |
Proteínas | 13 g |
Gorduras totais | 18 g |
– Gorduras saturadas | 4 g |
Fibras | 2 g |
Sódio | 190 mg |
ℹ️ Estimado com cogumelos paris e ovos caipiras. Refogado com azeite.
Preparação
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