Receita
Quinta - 🐟 Peixe ao Limão com Batatas Assadas
Tempo de preparo:
Tempo de cozimento:
Forno:
Nível:
15 min
30 min
190°C
Fácil
Uma receita leve, cítrica e aromática que combina peixe fresco com batatas assadas e um toque de limão. Inspiração mediterrânea pra comer rezando (e repetir!)
Ingredientes
Corte as batatas em rodelas finas e distribua em uma assadeira com um fio de azeite, sal e ervas.
Leve ao forno pré-aquecido a 190°C por 15 minutos, até começarem a dourar.
Enquanto isso, prepare uma marinada com suco e raspas de limão, azeite, alho, mostarda, sal e pimenta.
Tempere os filés de peixe com essa mistura e deixe pegar sabor por 10 min.
Retire a assadeira do forno, empurre as batatas para os lados e acomode o peixe no centro.
Volte ao forno por mais 15 minutos, até o peixe estar cozido e suculento.
Finalize com ervas frescas e, se quiser, mais raspinhas de limão por cima.
