Receita
Tagliatelle e Molho de Tomate Caseiros
Tempo de preparo:
Tempo de cozimento:
Forno:
Nível:
30 Minutes
40Min
FĂĄcil
Prepare sua prĂłpria massa e molho de tomate frescos e transforme sua maneira de comer! đżđ Ao fazer isso em casa, vocĂȘ traz um toque especial e sabor incomparĂĄvel Ă s suas refeiçÔes
Ingredientes
Massa
Em uma tigela, misture todos os ingredientes da massa atĂ© obter uma mistura homogĂȘnea.
Sove a massa até que ela fique lisa e elåstica.
Enrole a massa em um filme plĂĄstico e deixe descansar por 30 minutos.
Após o descanso, abra a massa com um rolo até atingir a espessura desejada.
Corte a massa no formato desejado (fettuccine, tagliatelle, espaguete.).
Molho
Comece descascando os tomates e reserve.
Corte a cebola e o alho em pequenos pedaços.
Desfolhe o manjericão e reserve as folhas.
Em uma panela, refogue a cebola e o alho até ficarem macios e perfumados.
Adicione os tomates descascados e o extrato de tomate, cozinhando até que o molho engrosse e os sabores se intensifiquem.
Finalize o molho adicionando as folhas de manjericĂŁo e misture bem.
Sirva o molho sobre a massa fresca e aproveite!
