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Receita

Crêpe Francesa - Sem Glúten Sem Lactose

Tempo de preparo:

Tempo de cozimento:

Forno:

Nível:

10 minutos

10 minutos (1 min de cada lado)

​

Fácil

Levinho, elástico e douradinho: um crêpe que abraça recheios doces ou salgados sem glúten e sem lactose — com leite vegetal de amêndoas e textura impecável

Ingredientes

  1. Bata ovos, leite vegetal, farinha e sal/açúcar até ficar liso (sem grumos).

  2. Descanse a massa por 10 min (hidrata e evita quebra).

  3. Unte e aqueça frigideira antiaderente.

  4. Despeje uma concha fina, gire para cobrir o fundo.

  5. Doure 40–60 s, vire e doure mais 20–30 s.

  6. Recheie e sirva (doce ou salgado).

Preparação

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