Receita
Panqueca Fit Americana
Tempo de preparo:
Tempo de cozimento:
Forno:
Nível:
10min
2min
Fácil
Uma saudável combinação de massa leve e fofinha, enriquecida com uma dose extra de proteína, perfeita para um café da manhã nutritivo ou lanche pós-treino. 🥞💪
Ingredientes
Mistura inicial: Em uma tigela, misture a aveia em pó, o whey protein e o leite de coco até obter uma massa homogênea.
Incorporação das claras: Bata as claras em neve até ficarem firmes e adicione delicadamente à massa, mexendo com movimentos suaves para manter a leveza.
Fermento: Acrescente o fermento em pó por último, misturando levemente.
Cozimento: Aqueça uma frigideira antiaderente e despeje pequenas porções da massa. Cozinhe em fogo baixo até formar bolhas na superfície, depois vire e doure do outro lado.
Sirva com frutas, mel ou pasta de amendoim, se desejar.
